むね肉とししとうの大葉にんにく醤油炒め
レシピID:768495
調味料も大葉にんにく醤油のみ！しみ込んだお肉もジューシー☆ご飯も進む、酒もすすむ、簡単な一品！
材料 （ 2～３人分 ）
| むね肉 | ２枚 |
| ししとう | 1パック |
| 大葉にんにく醤油 | 大匙2～3 |
| サラダ油 | 適宜 |
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1
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むね肉はそぎ切りにし、大葉にんにく醤油に漬け込む。１時間～２時間
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2
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ししとうは、破裂しないように竹串などで数箇所穴を開けておく。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を引き①と②、みじん切りにした、漬け込んだ大葉とにんにくを一緒に炒める。
コツ・ポイント
いためすぎると、むね肉がパサパサになるので、8～9分程度で皿に盛り、後は余熱で火を通すといいです。時間があれば、重曹水にむね肉を漬け込んでからでもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/19
簡単、かつご飯が進む・・・つまみにもなる！？大好きなものの組み合わせ！
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