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薫り高きミックスナッツ・パウンド

レシピID:768633

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ナッツの薫り高い「パウンドケーキ」です!
しっかりとした生地に、ナッツのカリッとした歯ごたえが、病み付きになります!!

youerika

材料（中くらいの型一本分）

バター	１００グラム
三温糖	１２０グラム
小麦粉	１２０グラム
全卵(Ｌサイズ)	1個
ミックスナッツ
80～100グラム(お好み)
豆乳	２０cc
アーモンドエッセンス
数滴

1: 室温に戻しておいたバターを攪拌して、クリーム状にする。
これが、一番大変ですが・・頑張って!!

2: 砂糖が溶けるまで、バターと良く混ぜる。

3: 全卵を加えて、良く混ぜる。
混ざったら、豆乳を加えて、更に混ぜ合わせる。

4: ミックスナッツは、お好みのモノをある程度刻んでおく。

5: ナッツと、アーモンドエッセンスを加えて、ザックリと混ぜる。

6: 小麦粉を数回に分けて、振るい入れ・・ザックリとあわせる。

7: 生地を型に移して、１７０℃のオーブンで約４５分焼きます!

8: なんとも香ばしい香りのケーキが、出来上がりました!
珈琲にピッタリのケーキですョ♪

コツ・ポイント

分量が全て１パウンドだった事から「パウンドケーキ」と言われているだけに、失敗のほとんど無いケーキです!
泡立てる素材が無いのも、失敗の無い要因です。
シッカリとした食べごたえのある、スポンジ生地を楽しんで下さい♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/25

ナッツの香ばしい「かほり」を楽しむ、パウンドケーキです!!
お好みのナッツを、沢山入れてお楽しみくださいネ!♪

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