料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ケーキ型に油を塗る。バターを溶かし、パン粉ぐらいにビスケットを砕き、バターと混ぜ、型の底に敷き、強めに押し、台を作る。
1を冷蔵庫で冷やす。生クリームを泡立て、チョコレートを湯煎して溶かし、生クリームとなめらかになるまで、混ぜ合わせる。
型を取り出し、2のチョコレートクリームを流し込み、平らにし、再度冷蔵庫で冷やす。2、3時間または、一晩冷やす。
09/05/15
見た目はよくないけど、簡単につくれて母の日に喜んでもらえました♪
ぱーやまさん
お心がこもっていて素敵ですね。喜んで頂けてとても嬉しいです。
簡単そうなので是非作ってみたいのですが・・・。
生クリームの泡立て具合はどのくらいですか?
すみません、料理初心者なので分からず聞いてしまいましたm(_ _)m
こんばんわ。コメントをどうも有り難うございます。遅くなってごめんなさい。
生クリームの泡立て具合は7〜8分立てなのですが、目安としては、6分立てと云うとヨーグルトぐらいですので、それよりももう少し固めで、でもピント角が立つぐらいでは、泡立て過ぎになります。泡立てていて少しほわっとしてきたら、気持ちもう少し泡立ててやめる位です。
それぐらいになったら、チョコレートの方を生クリームに出来るだけ手早く3〜4回に分けて、最後は多めにして加えてください。チョコレートがすぐ固まりますので、その後もすぐ型に入れて下さい。また、型から出す時、温めたタオルを型のまわりに巻いて少し温めて取り出すと、取り出し易いです。
やってみます!
作ったら「つくれぽ」しま~す☆