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レシピID :768875

絶品♡大葉にんにく醤油de和風パスタ

絶品♡大葉にんにく醤油de和風パスタ
大葉にんにく醤油で和風パスタに挑戦したら、絶品パスタが出来上がりました♡簡単!!しかも、きのこたっぷりでおいしいですよ♫

材料 ( 2人分 )

パスタ
200g
きのこ(しめじ、舞茸、エリンギ、えのき茸etc)
合わせて1パックくらい
なす
1/2本
ベーコン
4枚(ハーフベーコン)
大葉(フレッシュなもの)
3~4枚
大葉(大葉にんにく醤油につけたもの)なくてもOK
3~4枚
大葉にんにく醤油
大匙2~3
バター
10~20g
塩こしょう
少々
鷹の爪(あれば)
ひとつまみ
サラダ油
適量

1

きのこは石づきをとってほぐし、なすは輪切りにして、水にさらしておく。
大葉は千切りにしておく。

2

塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で、パスタをゆでておく。

3

フライパンにサラダ油をひき、なすを炒める。 
両面に焼き色がついたら、鷹の爪、ベーコン、きのこを投入し、炒める。

4

きのこがしんなりしてきたら、ゆであがったパスタとゆで汁少々を投入し、全体によく混ぜ合わせる。

5

バターを入れて混ぜ溶かしたら、大葉にんにく醤油を回しかけ、塩コショウで味をととのえる。

6

器に盛り、大葉(つけたもの)、大葉(フレッシュ)の順にパスタの上にのせてできあがり♡大葉がなければ、ねぎを散らしても♫

7

写真

★大葉なしversion★
ウインナー&しめじ&まいたけ&えのき&ねぎ

8

写真

★大葉なしversion2★
なすナシ!&ねぎ

コツ・ポイント

バター・大葉にんにく醤油は最後に投入することかな?
調味料の量はお好みで調節してください。
もし大葉(両方とも)がなければねぎを散らしたんでも大丈夫です❤
大葉ナシでも大葉にんにく醤油の味が効いてるのでおいしいですよ♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

11/07/02

写真

大葉にんにく醤油ナイスです♪ペロッと食べちゃいました♪

choco♪k

大葉にんにく醤油大活躍ですよね!家は常備品です♪レポ感謝♥

11/07/01

写真

きのことの相性ばっちり!バターがいいアクセントですね♪

megu_52002

美味しそう♡きのことバターって相性良すぎよね♪レポ感謝❤

10/08/11

写真

一人ランチに♪大好きな大葉をたっぷり頂けて、具沢山で大満足です☆

KissHug☆

大葉たっぷりおいしそう!KissHugさん♪レポ感謝です❤

10/07/30

写真

ホント絶品!母にも大好評でした♪今度は主人にも作ってみます^^

Mai*Mai

Maiさん♡おいしそうー♪好評でよかった!レポ有難う♫

10/07/07

写真

大葉にんにく醤油がいいですね♪ めちゃウマで旦那さんにも大好評♡

サオリ

おいしそう!器もステキ!旦那さんにも好評でよかった♪感謝❤

10/06/15

写真

すごくいい味~!おいしくて簡単で最高でした☆★

トモヨ0310

遅くなってごめんなさい。作ってくれて有難う!レポ感謝です❤

10/06/02

写真

パスタが大好きな祖母が「こういうのが好き」と大絶賛でした♪

watyami

おばあちゃんにも気に入ってもらえてよかった♡レポ感謝です♪

10/01/19

写真

具がたっぷりでボリュームがあってウマ~イ❤ご馳走様です♬

TOMOWAT

TOMOWATさん❤具たっぷりでおいしそう!レポ感謝です♡

09/08/28

写真

大葉が見えにくいですが 簡単ですっごくおいしかったです❤

rikoriko55

rikoさん❤美味しそうに作ってくれて有難う!レポ感謝♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/25
よく作ってる大好きなバター醤油パスタ。でも、もう少し何か加えたい!!ということで、勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で作ったら大ヒット♫ありあわせの材料でできるのも魅力的です♥❤

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