
きのこは石づきをとってほぐし、なすは輪切りにして、水にさらしておく。
大葉は千切りにしておく。
塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で、パスタをゆでておく。
フライパンにサラダ油をひき、なすを炒める。
両面に焼き色がついたら、鷹の爪、ベーコン、きのこを投入し、炒める。
きのこがしんなりしてきたら、ゆであがったパスタとゆで汁少々を投入し、全体によく混ぜ合わせる。
バターを入れて混ぜ溶かしたら、大葉にんにく醤油を回しかけ、塩コショウで味をととのえる。
器に盛り、大葉(つけたもの)、大葉(フレッシュ)の順にパスタの上にのせてできあがり♡大葉がなければ、ねぎを散らしても♫
★大葉なしversion★
ウインナー&しめじ&まいたけ&えのき&ねぎ
★大葉なしversion2★
なすナシ!&ねぎ
11/07/02
大葉にんにく醤油大活躍ですよね!家は常備品です♪レポ感謝♥
11/07/01
美味しそう♡きのことバターって相性良すぎよね♪レポ感謝❤
10/08/11
大葉たっぷりおいしそう!KissHugさん♪レポ感謝です❤
10/07/30
Maiさん♡おいしそうー♪好評でよかった!レポ有難う♫
10/07/07
おいしそう!器もステキ!旦那さんにも好評でよかった♪感謝❤
10/06/15
遅くなってごめんなさい。作ってくれて有難う!レポ感謝です❤
10/06/02
おばあちゃんにも気に入ってもらえてよかった♡レポ感謝です♪
10/01/19
TOMOWATさん❤具たっぷりでおいしそう!レポ感謝です♡
09/08/28
rikoさん❤美味しそうに作ってくれて有難う!レポ感謝♡
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