定番★とろっと卵のオムライス
レシピID:769052
野菜はアレンジ可能です。冷蔵庫のハンパ野菜をみじん切りにしてライスへ投入！葱か玉葱は入れたほうが美味しいです（＾＾）
材料 （ 2人分 ）
| ■ ◆オリジナルライス | |
| ご飯 | お茶碗軽く2杯分 |
| ベーコン | 2枚 |
| ネギ | 1/2本 |
| ニンジン | 1/3本 |
| 塩 | 少々 |
| 味の素 | やや多め |
| ■ ◆とろっと卵（1人分） | |
| 卵 | 2個×人数分 |
| スライスチーズ（溶けないタイプ） | |
| 1枚×人数分 | |
| 牛乳 | 大さじ2×人数分 |
| バター | 5g×人数分 |
| ■ ◆ソース | |
| 基本のトマトソース（レシピID：768963 ） | |
| 適宜 | |
| パセリ | 適宜 |
-
1
-
ベーコンを1㎝幅に切り、ネギ、人参はみじん切りにする。
-
2
-
フライパンに油（分量外）をひき、ベーコンがカリットなるまで炒める。その後、ご飯、ニンジン、ネギを入れ炒める。
-
3
-
塩、味の素を入れて味を調えてお皿に盛る。
-
4
-
ここからは1人分ずつ作ります。卵、牛乳、手でちぎったスライスチーズを入れよく混ぜ合わせる。
-
5
-
よく熱したフライパンにバターを溶かし、4の卵を一気に流し込む。
-
6
-
中火にし、フライパン側面の卵が固まってきたら菜箸で中央に寄せ、半熟にする。
-
7
-
フライパンから卵をスライドさせ、盛ったご飯に被せる。
-
8
-
基本のトマトソース（レシピID：768963 ）をかけ、パセリを散らして完成です♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/09
チキンライスが苦手なのでオリジナルライスを作りました(◡‿◡ฺ*)❤
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント