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(165品)
レシピID :769118
青梗菜のふわふわカニカマあんかけ♪
材料 （ ３人分程度 ）
青梗菜
２～３株 (大きさによる)
カニカマ
１パック
しょうが (みじん切り)
小さめひとかけ
ごま油 (炒め用)
適量
●水
２００ｃｃ
●鶏がらスープの素 (顆粒)
小さじ２
●片栗粉
小さじ２
●酒
小さじ１
●天然塩
小さじ１/２(加減してね)
●しょうゆ
少々(香り付け程度)
●砂糖
ひとつまみ
●コショウ
少々
卵白
１個分
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1
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青梗菜は、葉と軸に切り分け、葉は２等分のざく切りに、軸は縦に３、４等分に切っておく。
カニカマはほぐしておく。
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2
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あらかじめ●を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。
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3
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フライパンにごま油を引き、しょうがを炒め、いい香りがしてきたら、①の軸の部分を少ししんなりするまで炒める。
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4
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③に①の葉の部分とカニカマを加え、さっと炒め合わせる。
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5
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④に②の調味料を加え、混ぜながらしっかり煮立てる。とろみが付いたら少し煮て、ときほぐした卵白をふわっと流し入れる。
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6
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卵白がふんわりとろ～りとなれば出来上がり♪仕上げにごま油をたらしても◎！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
105件
(94人)
れぽ感謝です＾＾青梗菜頂いたなんて！羨ましいれぽ有難う～♪
トロトロ感、伝わって来ますよ～♪美味しそうなレポに感謝です！
ステキな器でリピ有難うございます！トロリ感伝わって来ます＾＾
新年早々嬉しいれぽに感激～♡こちらこそ今年もよろしくです＾＾
嬉しいれぽ感謝＾＾卵白入りだと優しいお味になりますよ～＾＾
掲載遅くなってごめんなさい！とろ～んとしていて美味しそう＾＾
アハハ＾＾とっても嬉しいです♪青梗菜の美味しい季節ですね～♡
色鮮やかでとっても美味しそうですね！嬉しいレポ感謝です～＾＾
レポ有難うございます！カニ缶で豪華ですね～♪是非カニカマも♡
掲載遅くなってごめんなさい！トロリととっても美味しそう～＾＾
ホタテ～！とっても美味しそうです♡色々お試しくださいね＾＾
何度も？とっても嬉しいです♡これからもヨロシクお願いします♪