青梗菜のふわふわカニカマあんかけ♪
Description
淡白な青梗菜も、トロ~リふわふわの餡のおかげで、ご飯にピッタリなおかずになりました♪
優しい味です^^
優しい味です^^
材料
(3人分程度)
青梗菜
2~3株 (大きさによる)
カニカマ
1パック
小さめひとかけ
適量
●水
200cc
●鶏がらスープの素 (顆粒)
小さじ2
小さじ2
●酒
小さじ1
●天然塩
小さじ1/2(加減してね)
●しょうゆ
少々(香り付け程度)
●砂糖
ひとつまみ
●コショウ
少々
卵白
1個分
作り方
コツ・ポイント
◆青梗菜はあまり炒めすぎないこと。
◆卵白を入れない場合は、塩の量を控えめに~。
◆卵白を入れない場合は、塩の量を控えめに~。
このレシピの生い立ち
中華料理でよくある“青梗菜のカニあんかけ”
せめてカニ缶で作りたいところですが、ここはやっぱりお手軽なカニカマで♡
せめてカニ缶で作りたいところですが、ここはやっぱりお手軽なカニカマで♡