«りーたみのレシピ (56品)
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シンプル♪オクラ煮

レシピID:769416
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✿2009.8.3話題入り✿オクラはすぐ火が通るのでさっと出来るもう一品です♪
りーたみ りーたみ

材料

オクラ
今回は１８本お好みで
豚小間 １５０ｇ
出し汁 ３００ｃｃ
酒 大１
みりん 大1/2
しょうゆ 大１と1/2
鰹節 お好みで少々

1

オクラはまな板で塩もみして洗い、半分に切る

2

豚小間肉は小さめに切る

3

お鍋に出し汁と調味料を入れ、豚肉を入れ灰汁を取りながら色が変わるまで煮る。オクラも加え５分程煮て出来上がり☆

4

2009/8/3たくさんの方にお試し頂き話題入りさせて頂きました！ありがとうございました(..)

コツ・ポイント

簡単でありませんが、オクラはすぐ火が通るので煮過ぎない事くらいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33件 (28人)

09/10/16

写真

薄味だからつゆだくでいただいたよ～✿オクラ大好き♡美味しい❤

写真 チャーミル

たくさん作って頂いて嬉しい☆オクラ綺麗だね～れぽありがとう！

09/10/12

写真

家庭菜園のｵｸﾗの最後のﾒﾆｭｰに（笑）旨ｯ!来年､ﾘﾋﾟだわ～

写真 ミセス♡ エス

今年最後のオクラで作って頂き嬉しいです♪れぽありがとう！！

09/10/02

写真

cafeちゃんの追っかけ♪簡単で美味しかったです✿ご馳走様＾＾

写真 さとかひママ

追っかけ嬉しいです。お二人に感謝☆綺麗なれぽありがとう^^

09/09/20

写真

リピです☆今夏はこのレシピにお世話になりました！ｱﾘｶﾞﾄ♪

写真 cafe-cafe

わ～なんて嬉しいコメでしょ！パワー頂きました(..)感謝です

09/09/18

写真

オクラの煮物美味しい♪りーたみちゃんの優しい味がするよぉ～♡♡♡

写真 デリっち

綺麗なれぽぉ♡嬉しい☆いつも騒がしくてごめんよ^^れぽ感謝

09/09/12

写真

温かなオクラのお料理がちょうど良かった♪安心できる美味しさです♡

写真 タモちゃん

嬉しいコメありがとう☆綺麗に作って下さって料亭の一品のよう♡

09/09/10

写真

リピ♡今回はえのきも一緒に♪子供の頃を思い出す懐かしい味♡大好き

写真 putimiko

みこちゃん体調心配だよ。無理しないでね。 れぽありがとう！

09/09/05

写真

この味ホッとする〜♡ママの味♪ 豚とオクラ合いますねっ☆うまぁ

写真 さくらのキッチン

綺麗な仕上がりですね♪料亭の一品料理のよう♡嬉しいコメで感謝

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/26
おくらをおまけしてくれた八百屋のおばちゃんが煮てごらん！おいしいから～って教えてくれました(^^)

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