春です 菜の花の生春巻き
レシピID:769421
いくつかある菜の花料理の一つです
少し苦みを残すのがポイントですよ～＾＾
少し苦みを残すのがポイントですよ～＾＾
材料 （ ２人前 ）
| 生春巻き | ４枚 |
| 菜の花 | ４本 |
| 海老 | ２尾 |
| ハム | ２枚 |
| スライスチーズ | ２枚 |
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1
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菜の花をさっと熱湯で茹でる（茎の堅い所を先にゆでてくださいね）。水気をキッチンぺーペーパーでとる。
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2
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海老を湯がいて半分にスライスする。
ハム・チーズは半分に切っておく。
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3
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生春巻きを水で柔らかくして（ふやかしすぎると破れるので注意！！）菜の花・ハム1/2枚・チーズ1/2枚・海老を巻いていく。
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4
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できあがりは、スイートチリソースか、
ゴマドレッシング等でいただきます
コツ・ポイント
今回、チーズはカマンベールにしてみました＾＾
菜の花は少し苦みがある方がおいしいかも。
海老は一番はじめに巻いた方がきれいですね＾＾；；
菜の花は少し苦みがある方がおいしいかも。
海老は一番はじめに巻いた方がきれいですね＾＾；；
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/26
生春巻きの材料を春っぽくしたくて、菜の花を巻いてみました＾＾
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