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レシピID :769437

ノンオイル♪バナナヨーグルトケーキ♪

ノンオイル♪バナナヨーグルトケーキ♪
ノンオイルで作る、しっとりもったりとしたヨーグルトケーキです。バナナとプルーンに全粒粉を入れてヘルシーに仕上げました☆

材料

●卵
2個
●砂糖
80g
●バニラオイル
少々
●塩
少々
●レモン汁
少々
☆無糖ヨーグルト
200g
☆バナナ(フォークなどで荒く刻む)
大1本(中身で100g程度)
☆プルーン(粗いみじん切りにする)
50g
♪薄力粉
70g
♪全粒粉
20g
♪コーンスターチ
15g
♪BP
3g
♪重曹
小1
♪シナモンパウダー
2~3g(お好みで)

1

●の材料をボールに入れてよく混ぜる

2

●に☆を加えて更によく混ぜる

3

♪を篩い合わせて2に加えなめらかになるまでよく混ぜる

4

写真

3を型に流し入れて軽く空気を抜き、170に余熱したオーブンで35分程度焼く

5

写真

出来上がりです☆
冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

プルーンを使用しましたが、レーズンやクランベリーなどのドライフルーツを入れても美味しく仕上がります☆砂糖はお好みで増減して下さい☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/04/18

写真

ちびバナナの為半量でトライ♪プルーンの酸味とバナナ◎美味♡

kurukurumin

綺麗な仕上がり~↑いつも嬉しいレポ大感謝ですっ!ありがとう♪

09/08/13

写真

プルーンたっぷりで。しっとりもっちり感動の食感!こちらも美味~

miyuki12

プルーンたっぷりそしてしっとりと美味しそうな仕上がり!感謝♪

09/06/15

写真

朝ご飯に最適!!スモモ酒のスモモを混ぜたところ同化した模様・・。

添花ニケ

お~!スモモ入りとは新しいっ♪しっとり伝わる嬉しいレポに感謝

09/05/09

写真

しっとりもっちりでヨーグルトが爽やか☆ヤミツキの美味しさ(^^)

しゅんみさってぃ

ヤミツキとはとても嬉しいお言葉っ♪ありがとうございますっ☆

09/04/22

写真

粉は全量薄力粉+クランベリーで☆独特のしっとりもっちり食感が美味

caramel-cookie

クランベリー!絶対に美味しい!!!私も挑戦しますっ!感謝☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/26
ノンオイルでしっとりしたヨーグルトケーキが食べたかったので作ってみました♪

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