レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(1286品)
レシピID :769688
オードブルにも 簡単うまうま☆鶏ハム
安い鶏胸肉でも、主役になれます☆オードブルにもぜひどうぞ。
材料
鶏胸肉
2枚
クレージーソルト
小さじ2
砂糖
小さじ2
黒こしょう
適量
-
1
-
鶏肉は皮を取り除きます。
-
2
-
袋にクレージーソルト、砂糖、黒こしょうを入れて合わせます。そこに鶏肉を入れて、手で表面に調味料をすり込みます。
-
3
-
全体にすり込めたら、ビニールの口を縛って2日間ほど冷蔵庫で味をしみこませます。
-
4
-
ラップの上に胸肉一枚を棒のような形になるように丸めて乗せ、ぎゅっと包むような感じで巻きます。
-
5
-
ラップの端はキャンディーのようにひねりゴムで留めます。途中もボンレスハムをイメージしてゴムで巻きます。
-
6
-
ホイルで巻いて、端はキャンディーのようにひねります。同じものを2本作ります。
-
7
-
鍋にお湯を沸かし、沸騰したところに⑥を入れます。
-
8
-
入れたら、浮き上がらないようにお皿などで押さえすぐ火を止めます。鍋にふたをしてそのまま半日くらいほおっておきます。
-
9
-
鍋から出したらビニール袋などに入れてから冷蔵庫で冷やします。冷めたら、好きな厚さに切り分けて召し上がってください。
-
10
-
2009.06.27 つくレポ10人達成、話題入りです。ありがとうございました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(47人)
安い胸肉もこうやって食べると、立派な一品ですね❤
初めまして＆おいしそうなレポありがとうございます。
ご家族に喜んでもらえよかったです。たくさん作ってもらえ感激
これから人の集まる機会も多いので、ぜひ活躍させてくださいね☺
ラーメンにチャーシュー代わりに乗せるのもいいですね★
いろいろの場面で活躍させてもらえて嬉しいです。またぜひ☆
おかずがいっぱいの豪華なお弁当ですね。ありがとうございました
生春巻きに入れるのもおいしそうですね。ありがとうございました
天才的なんて言い過ぎよぉ(恥ずかしい…)またぜひ作ってね。
ホテルの!!ですか。嬉しいコメントありがとうございます。
できあがりはうまくいったかな。また感想聞かせてね☆
すごいオードブル!!ハーブ塩もおいしそうですね。
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 5位