ココナッツロールパン
レシピID:769898
香りも味も、ほんのり甘～い❤優しい気分になります。
材料 （ 12個分 ）
| 強力粉 | ３００g |
| イースト | ４g |
| 塩 | ２g |
| きび砂糖 | ２０g |
| バター | ３０g |
| ココナッツミルク | ２００cc |
| ジュースの搾り残り（人参・リンゴ・レモン） | |
| ３０g | |
| 牛乳 | 少々 |
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1
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HBで１次発酵までする。
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2
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パンチをして、１２分割しベンチタイムを１５分とる。
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3
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形成して、レンジで４０℃で５０分間、２次発酵する。
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4
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牛乳をはけで塗り、１８０℃で２０分間焼く。
コツ・ポイント
ジュースの搾り残りは、水分が少ないですが、ふつーにすったのを入れる場合は、ココナッツを減らしてください。勿論、入れなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/27
ココナッツを使ったパンを作りたかったので。
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