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レシピID :770061

塩麹さんで山芋の漬物♪

塩麹さんで山芋の漬物♪
さっこままさんのご厚意でできたレシピです♪山芋の食感を楽しんでください09/11/09
話題入り♡

材料

山芋(正味)
150g
塩麹 (ID637783
大さじ1/2弱
ひとつまみ

1

山芋は3cmぐらいの長さに切ってから拍子切りにする

2

袋に山芋と塩麹、塩を入れて優しくもみもみ♡

3

隣はさっこままさんのお漬物です ♪
ID666880

4

写真

くまねこさんが柚子胡椒を添えてくれました♪

コツ・ポイント

*塩麹の量はおこのみで変えてください
*漬け時間は半日~1日がお勧めです♪
*もみもみはやさ~~しく♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (19人)

12/01/17

写真

寒いと温かいご飯!温かいご飯にはおいしいお漬物が必須♪

noamanma

お母様お誕生日おめでとうございます♡そちらはもう雪景色かなぁ

11/05/27

写真

最近なぜかよく頂く長いも 美味しいお漬物でご飯のお供に♪

noamanma

見てたらヨダレが( ̄¬ ̄)うちにも誰か届けてくれないかな(笑

11/05/13

写真

今回は倍量作成〜^▽^/ついつい箸がすすんじゃう〜p^^q美味☆

ゆいランラン

倍量嬉しい♪うちもたまには作ろう(笑)アイコン可愛いね♡

11/04/05

写真

長芋の漬け物初☆美味しいですね〜p^^q子供と奪い合いです^^

ゆいランラン

長芋のぬか漬けもお勧めだよ♪うちは旦那と奪い合い(笑)

11/02/23

写真

塩麹さんでまろやかな味に変身しますね♪簡単で美味!

アカほっぺ

作ってくれてありがとう♡偉大な塩麹さんに感謝です♪

11/02/19

写真

長いものお漬物とっても美味しいですね^^塩麹さん万能♪

noamanma

山芋って独特の食感があっていいよね♪塩麹さんって本当に万能♡

10/12/17

写真

塩麹初使用☆簡単おいしくて2倍量漬けて正解でした♪レシピに感謝♪

MOMOパンダ

塩麹初使いのレシピに選んでもらえて嬉しい!こちらこそ感謝♡

10/01/03

写真

大好きな山芋!お漬け物って初めてでしたが塩麹さんで美味しいね♪

shouko

作ってくれてありがとう♪お漬物もいいよね!塩麹さんに感謝♡

09/12/02

写真

お褒め頂いたお皿で♪塩麹さんやさしい~ポリポリ止まらずっ

うりとく

やっぱりこのお皿素敵♡止まらないなんてうれしいな♪

09/11/15

写真

美味しいですね~♡全部なくなるまで箸が止まりませんでしたよ♪

なつきばぁば

嬉しいコメントありがとうございます♪塩麹さんに感謝です♡

09/11/12

写真

長いものお漬け物、私も好きです。塩麹が良い仕事してくれますね♪

ゆみっちぇ

うわぁー綺麗なれぽ♡ありがとう塩麹さん出来上がったんですね♪

09/11/10

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きゅうりもin♪思った通りの塩麹さんの優しい味でした(*^^*)

yappyパクパク

きゅうりin美味しいそう♪美しいれぽありがとう(*≧v≦)♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/27
山芋のぬか漬けが好きなので作ってみました

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