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レシピID :770154

✿小松菜の和え物✿

✿小松菜の和え物✿
これ私のレシピだよって言ったら、「うそ~!?」と言われ全く信じてもらえなかったです(笑)でも、それくらいおいしいです♡

材料 ( 4人分 )

小松菜
大1袋
人参
1/3本
糸こんにゃく
1袋
油揚げ
1枚
★うすくち醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★ほんだし
大さじ2
白ゴマ
大さじ2~3
ごま油
(お好みで)

1

小松菜は砂が残りやすいです。
大き目のたらいに水を張って小松菜を入れしばらく置いておくと底に砂がたまります。

2

小松菜は葉と茎に分け、それぞれ半分の長さに切ります。
茎を先に茹で、3分位経ったら葉も入れ、さっと茹でる。

3

色止めと砂落としも兼ねて、ザルとボールで水につけます。
砂が溜まるようなら水を替えて、砂がなくなるまで繰り返す。

4

人参は千切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに、油揚げは半分の長さにしてから1センチ幅の短冊切りにする。

5

④を茹でて水気を切る。
気になる方はそれぞれ別々に茹でてください。
私は一緒に茹でちゃいました(^o^;)

6

ボウルに★をいれよく混ぜる。
手で強めにぎゅうっと絞った小松菜と⑤をボウルに入れ、手で揉みこむように混ぜる。

7

白ゴマをふり、さっくり混ぜたらできあがり♪

ごま油を少し足してもおいしいです♡

8

2009年11月9日話題入りしました♫
ありがとう♡

コツ・ポイント

ポイントは小松菜の砂落としと、手でぎゅうっと水分を絞るところ。
後からけっこう水分が出ますので、しっかりめに!!
今回の小松菜は10株ほど入った大袋です。
調味料は1:1:1なので、小松菜の量によって加減してくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (38人)

12/01/09

写真

1歳のちびが好きなんだって♪少し甘めだからかな?栄養満点で嬉♪

食いしん坊かずクン

掲載遅くなってすみません!!レポありがとうございました♡

11/12/06

写真

味付け抜群です♪お弁当にも入りました!ご馳走様♡

周年記念

掲載遅くなってすみません!!レポありがとうございました♡

11/09/14

写真

こんにゃく忘れたあー!!でもおいしい❤

食いしん坊かずクン

かずくん♪蒟蒻忘れんといてー(笑)いつもありがとう(^O^)

11/08/09

写真

このレシピは保存してるからね♪我家の家宝にします(爆)

食いしん坊かずクン

カズくん♡家宝だなんて大げさな!嬉しすぎるよ~ん♡ありがとう

11/08/05

写真

ブログちょくちょく見てるよ~(*◔‿◔)❤

ニャンた

にゃんたん♡元気かなー?って思ってたの♪レポありがとう♡

11/07/30

写真

濃口醤油でしたが美味しく出来ました♡栄養満点ヘルシーがいいですね

★さや☆すん★

濃口でも美味しくできるんですね!今度やってみます♡ありがとう

11/06/08

写真

お久しぶり^^大好きな和え物♡美味しくて彩りも綺麗で嬉しい♪感謝

ココア77

久しぶり~♡とっても美味しそうに作ってくれてありがとう♪

11/05/13

写真

リピです!。今回はごま油ナシで、ヘルシーおいしー。ありがとう

まっちゃん4649

リピありがとう❤色鮮やかで美味しそうです~^^♪

11/05/09

写真

小松菜安かったのでまた(笑)ダンナ様も好きなんだなぁ~❤

食いしん坊かずクン

連続れぽ感激~♡♡Drの旦那様に食べてもらえて嬉しいわ♡

11/05/09

写真

いっぱい作ったけど、すぐになくなっちゃう♪嬉しいなぁ~❤

食いしん坊かずクン

カズ君おひさ♡わ~ほんとに?私も嬉しいよ~♡いつもありがとう

11/04/05

写真

ちび&ベビちゃんがいっぱい食べてた♪栄養満点だから嬉しい❤

食いしん坊かずクン

ベビちゃんもう食べれるようになったんだ!嬉しいな❤ありがとう

11/01/01

写真

しらたき使用です。具沢山がうれしい&綺麗&食べてて楽しいね♪♪♪

ベリーA

何度もリピしてくれてありがとう~♪とっても美味しそう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/30
コンビニのお惣菜がおいしかったので作ってみました♪
かなり忠実に再現できましたヽ(´∀`*)ノ

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