醤油だしでサンマの揚げ漬け
レシピID:770482
食材はたったの二つ。けっこうお値打ちにできる一品です。
材料 （ ２人分 ）
| サンマ | ２匹 |
| たまねぎ | 小1個 |
| ■ 漬け | |
| だし | 1/2カップ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ■ | |
| 薄力粉（片栗粉でもOK） | |
| 適量 | |
| 油 | 適量 |
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1
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サンマを三枚下ろしにして、薄力粉をまぶして揚げる
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2
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たまねぎをやや薄切りにして、漬け汁をあわせたものにいれて、少し煮立たせて火からおろす。
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3
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揚げたサンマを②の中に入れて完成
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4
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コツ・ポイント
漬け汁にお酢を少し入れると、南蛮漬けのようになります。お好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/02
職場の人のおウチでおよばれしたものがおいしくて、だいたいこんなんかなぁ…って作ってみました。
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