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レシピID :770482

醤油だしでサンマの揚げ漬け

醤油だしでサンマの揚げ漬け
食材はたったの二つ。けっこうお値打ちにできる一品です。

材料 ( 2人分 )

サンマ
2匹
たまねぎ
小1個
漬け
だし
1/2カップ
醤油
大さじ1
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
薄力粉(片栗粉でもOK)
適量
適量

1

サンマを三枚下ろしにして、薄力粉をまぶして揚げる

2

たまねぎをやや薄切りにして、漬け汁をあわせたものにいれて、少し煮立たせて火からおろす。

3

揚げたサンマを②の中に入れて完成

4

コツ・ポイント

漬け汁にお酢を少し入れると、南蛮漬けのようになります。お好みでどうぞ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/02
職場の人のおウチでおよばれしたものがおいしくて、だいたいこんなんかなぁ…って作ってみました。

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