苺の水あめ レンジで12分
レシピID:770704
レンジでチンする簡単水あめ。裏ごしすれば、ジャムになります。
材料
| ■ いちご | |
| 砂糖 | |
| いちごの重量の８割程度 | |
| レモン | |
| いちご２５０ｇで大１程度 | |
| 油 | 数滴 |
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1
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いちごは綺麗なフキンかペーパータオルでふき、重量をはかります。
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2
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いちごの重量の8割くらいになるように、砂糖をはかります。
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3
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レモンをしぼります。
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4
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いちご、砂糖、レモンを耐熱の容器に入れます。
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5
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上から数滴油をくわえます。（とっぷつを防ぎます）
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6
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５００Wでおよそ１２分
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7
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裏ごしすれば、ジャムになります。
できたてはサラサラのようですが、ひやせばどろーんとおいしい、水あめのできあがり！
コツ・ポイント
砂糖は半量、はちみつにしてもいいし、氷砂糖を使えばさらにおいしくなりますよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/28
裏ごししない苺ジャム。裏ごしし忘れたという説・・・。
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