あずき入りシフォンケーキ
レシピID:770929
あっさり和な感じが会社でも好評でした！
材料 （ 21ｃｍ型 ）
| 卵黄Ｌサイズ | ５個 |
| 卵白Ｌサイズ | ６個 |
| 砂糖 | 90ｇ |
| 牛乳 | 60ｇ |
| あずき缶 | 190ｇ |
| サラダ油 | 70ｃｃ |
| 薄力粉 | 130ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
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1
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卵白と砂糖1/3を固く泡立てます。
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2
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卵黄と残りの2/3の砂糖を白くもったりするまで混ぜます。
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3
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そこにサラダ油・牛乳を入れてさらに混ぜ混ぜ。そしてあずき缶も追加。
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4
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粉類をふるって、少しずつ卵黄のところに入れてさらに混ぜます。
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5
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全部混ざったら、卵白を1/3ずつ加えて、さらに泡立てます。全部混ぜたら、型に流し込んで。
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/28
材料は何にしようかなぁ～～～なんて考えつつ、本当は抹茶入りか、さくら風味にしたかったけど、断念して、小豆入りにしました♪
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