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レシピID :770930

七味うどん

七味うどん
材料準備してトッピングするだけ。栄養満点です。
冬は温かいおつゆ、夏は冷やしてどうぞ♪
みっちゃんのぱん みっちゃんのぱん

材料 （ 一人前 ）

冷凍さぬきうどん
1玉
納豆（ひき割りが良い）
1パック
大根おろし
適量
長いも（山芋）
適量
卵（黄身）
1個
青ネギ
適量
けずり節
適量
のり
適量
■だし醤油
1人前
■片栗粉
大匙１
■水
大匙１

1

写真

■うどんの汁を作る。
市販のだし醤油を使って沸騰したら、水溶きの片栗粉を入れて少しとろみをつける。

2

写真

冷凍讃岐うどんはお好みの硬さにゆでる。

3

大根、山芋はすりおろす。ネギは小口切り。

4

すべての材料をトッピングして出来上がり♪お好みで七味をふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

だしは少し濃い目が美味しいです。とろみがあると薬味がいい具合に絡み合って食べやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/01/28

写真

とろろなし恐縮。朝食で温つゆで頂きました。栄養満点で超美味しい～

miyuki12

初れぽ嬉しいです♪栄養満点で朝食べればもりもり頑張れますね！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/28
某和食レストランで七味そばをうどんで再現してみました。
簡単で栄養満点。味も最高でした。

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