真鯛のカルパッチョ♡ サラダ風
作り方
コツ・ポイント
野菜を氷水に漬けるのがシャキシャキのポイント!鯛は昆布締めでも風味豊かに召し上がれます
レモンの皮は白い所を切らないようにすれば
苦味もありません。
レモンの皮は白い所を切らないようにすれば
苦味もありません。
このレシピの生い立ち
鯛のサクを沢山ゲットしたのですが、お刺身に飽きてしまって
カルパッチョ風サラダにしてみたら美味しかったので!
カルパッチョ風サラダにしてみたら美味しかったので!
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