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レシピID :771065
菜の花のバターナンプラー炒め
簡単！美味しい！応用がきく！うれしいこと尽くしのさっと作れる一品です！お弁当にもぜひ☆
材料 （ ２人分 ）
菜の花
１束
ニンニク
１カケ
バター（有塩）
１０ｇ
白ワイン
大さじ１
ナンプラー
小さじ２
こしょう
少々
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1
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菜の花は根元を切り落として、適当な長さに切る。
にんにくは包丁の背でつぶす。
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2
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フライパンににんにく、バター半量（5ｇ)を入れて弱火で熱して、ニンニクの香りが立ったら、強火にして菜の花を炒める。
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3
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白ワイン、ナンプラー、こしょうを入れてフライパンをあおったら、残りのバター(5ｇ)を落として、火を止めて味を調える。
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4
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