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レシピID :771387
しゃきしゃき野菜とお豆のテリーヌ
お豆と野菜を簡単に見栄えよく食べれるように、チーズで挟んでみました。
素材が生きるようにシンプルな味付けです。
素材が生きるようにシンプルな味付けです。
材料 （ 4人分・小さなパウンド型1台分 ）
フジッコ「サラダにおいしい豆水煮」
1袋
クリームチーズ
200g
酢
小1
塩コショウ
適量
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具
レタス（1ｃｍ程度の細切り）
３枚程度
きゅうり（縦に薄く切る）
1/3本
ハム（半分に切る）
4枚
■
飾り
トマト（小さく角切り）
1/2個
ブラックペッパー
適量
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1
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野菜・ハムは切っておく。クリームチーズを小さくちぎり、断熱容器に入れ電子レンジで柔らかくし、よく練る。
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2
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「サラダにおいしい豆」の水を切り、①に入れる。酢・塩コショウも加え、味をつける。
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3
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型に合わせてラップをする。②の半量を流し、平らに整える。レタス・ハム・きゅうりを重ね、残りの②をのせて平らに整える。
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4
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ラップを上からかぶせ、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
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5
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型から外し、固まってれば出来上がり。1切れずつカットし皿に盛り、トマト・ブラックペッパーを散らす。
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