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レシピID :771481
スッゴク簡単!!誰にでも作れる煮卵♪
☆☆つくレポ100人達成♪♪ありがとうございます☆☆味付け卵と言うべきか♪ゆで卵の時間別、黄身の固さを紹介。
材料 （ 卵４個分 ）
卵
4個
●水
150㏄
●しょう油
50㏄
●みりん
50㏄
●砂糖（甘めが好きな方）
大さじ1
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1
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●の材料を鍋に入れ煮立たせたら火からおろし、冷ましておきます。
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2
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ゆで卵を作ります。
鍋に卵を入れ、水を卵の頭が出てるぐらい入れる（卵が水から出ている状態で茹でると割れにくいです）
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3
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強火で火にかけ（沸騰するまでは時々混ぜると黄身が中央に）、沸騰したら６分茹でる（写真の黄身状態が６分です固さはお好みで）
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4
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茹でたらスグに水の中で卵のお尻（とがって無い方）を割ります。これをしておくと剥き易い！
後は流水で割れ目から剥いていく
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5
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１）の液とゆで卵を袋に入れ１～２晩漬けると出来上がり♪
オススメは２晩寝かす♪
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6
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今回は薄口しょう油なので色は薄め…の出来上がり。
簡単でしょ？
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7
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ありがとうございます♪
１１月５日
つくレポ１０人
達成しました.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*
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8
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皆さんのお陰で、
2010年3/30
つくレポ５０人達成！
作ってくれた方々
ミ★(*^-゜)v Thanks!!★
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9
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2010/10/5
つくレポ１００人達成!!
本当に作って頂いた方々…ありがと～♪
☆ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ☆
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10
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2011/2月
皆さん、沢山のつくレポ本当にカンシャです。
ありがとうございます。
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11
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本日よりつくレポＵＰのみにさせて頂きます。
中々ＰＣに向かう時間がとれずコメントを一時お休みさせて頂きます
ごめんなさい
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少しずつ
復活していきます♪
本当にみなさん
ありがとうございます。
コツ・ポイント
ゆで卵ですが、沸騰してから
５分後→写真より黄身がトロッとする感じ
６分後→写真
７分後→写真より黄身の中心だけ半熟
８分後→写真より黄身が黄色く固まるが柔らかめ
皆さんのお好きな固さで挑戦してみてください！
５分後→写真より黄身がトロッとする感じ
６分後→写真
７分後→写真より黄身の中心だけ半熟
８分後→写真より黄身が黄色く固まるが柔らかめ
皆さんのお好きな固さで挑戦してみてください！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
223件
(196人)
完売御礼おめでとうございます！！ ありがとう (^-^)ゞ
綺麗に出来ましたね♪ ありがとう♪(#^ｰﾟ)v
簡単が一番ですよね！ 作ってくれてありがとう。
おいしそう～♪ 半熟美味しいですよね☆ ありがとう。
良かったぁ～♪ また作って下さい♪
11/07/07
奈菜なつき
いつもありがとう♪ つくレポ写真撮ってくれて嬉しいです♪
卵お尻を細かく割り水をカラと膜の間に…卵が柔らかかったかな？
朝食に～なんか贅沢なプレートになってますね♪ ありがと
ありがとう♪ 2度目だね☆またよろしくね！
また作ってくださいね♪ ありがとう♪(#^ｰﾟ)v
綺麗に整列してますね♪ダンナ様も喜んでくれたかな？？
そうそう～待ちきれなくまっちゃうんですよね♪ ありがとう。
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先日はメールをありがとうございました。
煮卵、ばっちりで
毎日作っています!
かんたんで美味しくって
素敵なレシピに感謝しています!
ノートにも書き写して保管していますﾖ♪