
| ピーマン | 小なら5個くらい |
| ●玉ねぎ | 1/4個 |
| ●シーチキン | 1缶 |
| ●マヨネーズ | 大さじ3 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
ピーマンの頭とおしりを切り落とし、種を取ったら二等分に切る。(大きい場合は三等分)
玉ねぎはみじん切りにし、シーチキンは油をきってボウルに入れ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
ピーマンの内側に小麦粉を少量つけ、●の混ぜ合わせたものを詰める。
フライパンに油を熱し、ピーマンを乗せて蓋をして弱火で焼く。焦げ目がついたら裏返してさらに焼く。
裏側も焦げ目がついて、ピーマンがしんなりしてきたら出来上がり!
09/10/19
そうなんです!ピーマン苦手でもおいしく食べれますよね♪
09/09/25
火加減がむずかしいですよね。おいしくできてよかったです!!
09/09/24
ありがとうございます!!初レポ感激です☆
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日記がまだのようでしたので、こちらのほうにお邪魔させていただきました。
先程は、厚揚げと卵の甘辛煮のとっても美味しそうなつくれぽを、どうもありがとうございました。おつゆが卵に染みると本当に美味しいですもんね。ちーにゃんさんのつくれぽ見ていたら食べたくなってきちゃいました。
これからも、どうぞよろしくお願い致します<(_ _*)>