«ぽんでけーじょのレシピ (54品)

レシピID :771597

春キャベツのふんわり卵スープ

春キャベツのふんわり卵スープ

ふんわり卵の秘密は粉チーズとパン粉。
簡単なのに、すごく美味しいです♪
今回は春キャベツを使って作りました＾＾

ぽんでけーじょ

材料（２人分）

きゃべつ

１枚（小さめの葉）

ベーコン

１枚

たまねぎ

１/４個

★卵

１個

★粉チーズ

大さじ１

★パン粉

大さじ１

塩

適量

黒こしょう

適量

コンソメの素

１個

水

３００ｃｃくらい

1: たまねぎは細めのザク切り、キャベツ、ベーコンはお好みの大きさで切ってください

2: ボウルに卵を割り入れ、そこに粉チーズとバン粉を入れてよく混ぜます

3: 鍋を中火で熱し、ベーコンを炒めます。
油がでてきたらたまねぎを加えさらに炒めます

4: たまねぎがしんなりしたら、キャベツを加え、しんなりするまで炒めます

5: ４の鍋にお水を加えて、沸騰したら火を弱め、コンソメの素を加えて煮込みます

6: １０分ほど煮込んだら、塩・こしょうで味を整えます。

7: 再び火を強めて沸騰させ、そこに②の卵を加えます（卵は入れる前にもう一度よくかき混ぜてください）

8: 箸で大きくひと混ぜして、火を止めます

コツ・ポイント

時間が無いときは煮込み時間を短くしても大丈夫です。
味つけは、後で粉チーズ入りの卵を入れる分、少し薄いかな？と感じるくらいがよいかもしれません

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74件 (64人)

11/05/12

簡単なのにめちゃくちゃおいしー！まいにち作っちゃいそうです♪

れぽ、ありがとうございます♪

11/05/10

しつこいかしら…キャベツがあったら作ってしまう～❤朝からごくごく

ゆかりリー

またまたありがとうございます♪うれしいです＾＾

11/05/06

今回トマト入れてみました♪この卵が大好きなんだなぁ♪

ゆかりリー

いつもありがとうございます☆トマトも合いそうですね

11/05/04

ふんわり出来ました★ほんのりチーズが素敵ですね(=∀pq)

ふんわりですね～★れぽありがとうございます

11/04/20

春キャベツがふんわり美味しくいただけました（＊＾ー＾＊）

ＣＯＣＯＬＯＶＥ

春キャベツ美味しいですよね～♪れぽ、ありがとうございます

11/04/11

余ったミンチも少し入れました(#^.^#)やっぱりおいし～❤

ゆかりリー

色々アレンジ、参考になります＾＾ありがとうございます♪

10/10/11

何回も作ってます♪ウェイパーにしてみました♪イケますよ♪

ゆかりリー

いつもありがとうございます♪ウェイパー試してみまーす＾＾

10/09/24

リピ～♬ふわふわ卵がくせになりますね♬朝ごはんにぴったり♡

ゆかりリー

リピありがとうございます♪嬉しいです＾＾

10/09/27

また作っちゃった♬最近寒い朝にほっこりあったまります(^^♪

ゆかりリー

スープの美味しい季節ですね＾＾レポありがとうございます

10/07/14

ふわふわ美味しい♪野菜もたくさん食べれて嬉しいです！

気に入ってもらえてよかったです♪ありがとうございます

10/07/05

パン粉に粉チーズは初めて！！でも美味しかったです^^)

れぽ、ありがとうございます♪

10/07/01

パン粉てチーズ入りの卵はじめて！チーズ味でふわふわだね♪

＊ｈａｎａｃａｆｅ＊

ふわふわですよね♪れぽ、ありがとうございます

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/29

我が家で一年中定番の「キャベツスープ」の春キャベツ使用バージョンです。

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