«カオりん♪のレシピ (2品)
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トロ風　鉄火丼

レシピID:771702
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おいしい！！まぐろの鉄火丼！！トロ風！！
カオりん♪ カオりん♪

材料 （ 一人分 ）

普通のまぐろ柵 ５ｘ１５センチ
焼き海苔 一枚
万能ねぎ ２本
白ゴマ 少々
☆しょうゆ 大１
☆めんつゆ 大１／２
☆砂糖 小１
☆酒 小１
わさび １ｃｍ
サラダ油 小１
ごはん １．５膳

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☆印を混ぜ合わせ、レンジで２０秒チンして砂糖を溶かします。サラダ油とわさびも投入し、良く混ぜ合わせます。

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まぐろを斜めに削ぎ切りします。

3

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マグロを１に漬けます。約３０分漬けます。

4

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ご飯の上に、あぶった焼き海苔を一枚ちぎって、散らします。

5

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マグロを山高く盛り、万能ネギ、白ゴマを散らします。漬けたれも、上からかけます。

コツ・ポイント

つけたれは生あたたかいほうが、良く漬かります。

漬けてる間は、冷蔵庫でね！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/05/06

写真

酢飯でいただきました！おいしかったです＾＾うちの定番になりそう♪

写真 猫の眼

初つくれぽ、ありがと～♡とってもおいしそうですね♡￫ܫ￩♡

Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/03/29
とろの鉄火丼が食べたいな～、っと思って作りました。

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