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(1品)
レシピID :771738
エビとアサリのトマトパスタ
大きなエビがうれしい魚介の旨さたっぷりのトマトスパゲッティ
材料 （ 2人分 ）
パスタ
300ｇ
あさり
１パック
有頭エビ
大２匹
トマトホール缶
1缶
白ワイン
400ml
ニンニク
１カケ
鷹の爪（タネ抜き）
１本
パプリカ黄色
１個
塩コショウ
適量
パセリ
適量
水
適量
オリーブオイル
適量
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1
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スライスしたニンニクをオリーブオイルで弱火で炒め、香りが出てきたらエビを焼き皿にあげておきます
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2
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砂抜きしたアサリと白ワインを入れて蒸します
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3
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あさりが開いたらホールトマトとサイコロ切りにしたパプリカ鷹の爪を入れ煮詰めます
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4
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1のエビとニンニクを投入し塩コショウで味を調えてソースの出来上がり
パスタを茹でておきます
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5
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パスタが茹で上がったらソースをボウルに入れ手早く混ぜます
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6
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盛り付けてみじん切りにしたパセリを乗せて出来上がり
初めまして～こんにちは
日記は書かれていないようなので、こちらに少しお邪魔させて下さいね
もっちりやんわり☆いか飯に
とっても嬉しいつくれぽを、どうもありがとうございました
添えて下さった温かいコメントも含め、
凄く嬉しかったです
こちらのパスタ
たっぷりの魚介と相性のいいトマトソースで、文句無く美味しそうなレシピですね＾＾
良かったらこれからも、どうぞ宜しくお願いします♪