たけのこ消費術☆たけのこと豚肉の甘辛炒め
Description
有難～いたけのこも、たたみかける様にもらうとちょっとうんざり。でもがっつり系のおかずなら、あっという間になくなります！
kana8103
材料
（２人分）
茹たけのこ
１本
豚こま切肉
１５０ｇ
砂糖
大さじ１
酒
大さじ１
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１／２
だしの素
小さじ１
ごま油
小さじ１～
作り方
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1
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たけのこは食べやすい大きさのいちょう切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、たけのこを両面こんがり焼く。
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3
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豚肉を入れ、炒め合せ、火が通ったらだし・砂糖・酒を入れ、砂糖が溶けてとろっとするまで絡めながら炒める。
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4
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醤油・みりんを加え、絡めあわせ、全体に調味料がいきわたったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にナシ♪一味とか振って食べるのもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
いろんなところからいただいて、煮物・炊き込みご飯・お味噌汁・・・と、いろいろしたけどまだあるの。と、いう時にとりあえずいつもの味付けで炒めてみました。
kana8103
