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(1品)
レシピID :771854
オレンジで！チーズケーキ♪
レモンの香りのするチーズケーキ美味しいですよね～★でもでもオレンジだっていけちゃうんです(*＾∀＾*)
材料 （ 20×20 スクエア型1台分 ）
バタークッキー
100グラム
バター（マーガリン）
50グラム
クリームチーズ
200グラム
グラニュー糖（上白糖）
70グラム
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
卵
1個
オレンジの皮
お好みの量
オレンジの果汁
大さじ4
薄力粉
大さじ4
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1
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バタークッキーを袋に入れ粉々し、チンして溶かしたバターと混ぜ合わせておく。これを型の底に敷き詰め冷やしておく。
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2
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ボウルに柔らかくしたクリームチーズ、グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。さらに生クリーム、牛乳、卵も加えて混ぜる。
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3
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2の生地に細かく刻んだオレンジの皮とオレンジの果汁を加え混ぜる。
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4
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最後に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。(2～4までの工程をミキサーでやっても構いません！)
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5
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1の型に４の生地を流し込み、170度に温めたオーブンで50分ほど焼いて完成♪
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6
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＊写真撮り忘れたのでまた掲載します(＞_＜)すみません。
コツ・ポイント
*甘さは控えめになってます。甘めがお好きな方は砂糖の分量を増やしてくださいね。*今回はさっぱりめのチーズケーキです。もっと濃厚なチーズケーキにしたい方はクリームチーズを250グラムにしたり、牛乳を入れずに生クリームのみにしてみて下さい。
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