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レシピID :771867
我が家のお雑煮*
昔ながらの作り方でお雑煮を作りました。
食べたら、どこか懐かしい優しいお雑煮です。
食べたら、どこか懐かしい優しいお雑煮です。
材料 （ ４人分 ）
鶏もも肉
１枚（２００g）
干ししいたけ
４個
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
ちくわ
２本
大根
５～６㎝
だし汁
２００～３００cc
しょうゆ
大１～２
酒
大１
切り餅
４個
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
干ししいたけはぬるま湯で戻し、そぎ切りにする。
にんじん・大根はいちょう切り。
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2
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ごぼうはささがきにする。
ちくわは輪切りにする。
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3
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鍋に干ししいたけの戻し汁とだし汁を入れ、ごぼう・にんじん・大根・干ししいたけを入れて火にかける。
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4
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煮立ったら鶏肉を加えてアクを取る。
ちくわ・しょうゆ・酒を加えて味をととのえる。
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5
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オーブントースターで焼いたお餅を入れたら出来上がり♡
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6
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「ばぁちゃんから教わった、くるみ餅」（ID :1332082 ）をかけて食べると最高ですよっ！
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