
| 鳥むね肉 | 2枚 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
| ■ 揚げ油 |
むね肉は4枚にそぎ切りする。小さめのボウルに入れ酒大さじ2をふり揉みこみしばらくおく。
塩・コショウをして揉みこむ。
小麦粉大さじ3をビニール袋に入れ、むね肉にまぶす。
肉を入れていたボウルに卵を溶き、むね肉を入れ全体にからませる。
パン粉をつけ、冷蔵庫でねかせる。
表面がきつね色になるまで5~6分油で揚げる。
お好きなソースで!
我が家はおたふくソースとケチャップを混ぜて。食欲のない時はポン酢に大根おろしでサッパリと。
時には、肉に切り込みを入れマスタードやチーズ・味噌・大葉や梅を挟んで変わり揚げもお勧めです♫
2009/10/11
サンドイッチにして公園に持って行きました。
09/12/06
初めまして!喜んで頂けて嬉しいです。美味しそうな仕上がり✿
09/11/12
初めまして!柔らかそうな仕上り♪2レポ目に選んで頂いて感謝✿
09/10/31
初めまして✿ 嬉しいコメントありがとう♪ れぽ感謝です。
09/10/29
初めてに選んでくれてりがとう✿ とっても美味しそうです♪
09/10/22
初めまして❤ サクサク感伝わります♫作って頂いてありがとう✿
09/09/14
アップの写真ありがとう!サクサク感が伝わります。れぽ感謝✿
09/09/12
沢山作ってもらえてく嬉しいです♫ れぽ 感謝✿
09/08/11
チーズ入りも美味しいですよね♫ 作って頂いてありがとう✿
| 外部ブログ用 |
|---|
10人おめでとうございます!
それも、自分がれぽしたものだっというのがうれしすぎる♪まるで自分のことのようです☆ほんとにおいしかったなぁ・・・カツまた作りたくなりました^^
レシピにもコメ 泣けるくらい嬉しいよ~ありがとう。
前日まで、1ケタだったアクセスが12000以上に!?
恐るべし、話題入り効果 (^_^;)