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レシピID :771943
ぷるぷるレモンソーダ
ぷるぷるシュワシュワで面白い食感 (*"ー"*)
材料 （ ワイングラス３～４杯分 ）
■
Ａ※合わせてゼラチンをふやかしておく。
┌ゼラチン
６ｇ
└水
大さじ２
水
２５０ｃｃ
蜂蜜
大さじ３
ポッカレモン100
大さじ３
ペリエもしくはソーダ水
適量
ミント
適量
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1
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鍋に水を入れて沸かし、火を止め、蜂蜜とふやかしたＡを加えよく混ぜ合わせる。
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2
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粗熱がとれたら口が閉じれる袋に入れて冷蔵庫で冷やし固め（２時間以上）、完全に固まったら手で袋の上からもみほぐす。
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3
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グラスの２/３くらいまでゼリーを入れ、ペリエもしくはソーダ水をそそぎ、あればミントを飾って出来上がり。
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