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レシピID :772031

わけぎと鶏肉(豚肉)の炒め物

わけぎと鶏肉(豚肉)の炒め物
超簡単♡調味料はシンプル♪
にんにくが効いてボリュームもあり、
ご飯も進みます。お酒のあてにも!

材料 ( 2~3人分 )

鶏もも肉(豚肉や他のお肉でもOK)
200g
しめじ
1パック
わけぎ
1束
めんつゆ  3倍濃縮タイプ
大さじ1と半分~
大さじ半分
みりん
大さじ半分
サラダ油
大さじ1
ニンニク
1かけ
鷹の爪
1本
塩コショウ
少々

1

わけぎはざく切り、鶏肉は一口大に切り塩コショウする。しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。

2

写真

フライパンに油を入れる。ニンニク、鷹の爪を入れ鶏肉を焼く。
中までしっかり火を通す。

3

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しめじを入れて炒め合せ、酒を入れアルコールを飛ばす。
めんつゆ、みりんを入れる。

4

写真

最後にわけぎを入れますが、ここであまり炒めない方が美味しいと思います。
軽く合わす程度で、予熱でしんなりします。

5

器に盛り、出来上がり。
お好みでゴマを振ります。

6

写真

10・3月30日

皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます
♬*:♬♪゚・:,。♬

コツ・ポイント

私の好みでは、わけぎをあまり炒め無いのですが、火通りはお好みでどうぞ。
鶏皮をよく焼いた方が美味しいです。
鶏むね肉や、ヘルシーにささみもOKです。もちろん牛肉や豚肉でも♥

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

11/12/10

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美味しすぎて足りませんでした!あとひく味付けさすがです♡リピ決定

キラキラユカリーナ

わ~い!嬉しい~ღお口にあったようで良かったですღありがとう

11/05/27

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もう美味しすぎて…感動☆☆わけぎ師匠ともお呼びします!リピ決定♡

ruu310

美味しそう♡ルーちゃんありがとう!キャ♥また宜しくです~感謝

11/04/25

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炒めたわけぎも美味しいね♬ニンニク効いて美味しかった~✿

JUNちゃン

ありがとう~!生も良いし炒めも良いよね♥ありがとう~嬉しいわ

11/04/11

写真

パパ弁に!ご飯が進む味だからお弁当のおかずにぴったり♪

*hanacafe*

お肉入りはパパ弁に向きますよね♥hanaちゃん素敵なれぽ感謝

11/03/28

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えのきでごめんね✽わけぎ沢山食べられる♡おいしい~♪この味好き♡

そよ風☆

超簡単でしょう笑♥好きて言って頂いて嬉しいな(ノ∀\*)ポ

11/03/27

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ささみで♪わけぎのレパートリーが増えました!味付けとっても美味❤

かめ凜

簡単拙いレシピですがそう言って頂けて嬉しいです♥感謝です!

10/06/29

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たれがとっても美味しいですね♪お肉も野菜もたっぷり食べれて◎^^

もこりこ

綺麗なお写真♥わけぎが美味しそうです♪作って頂きありがとう♥

10/04/24

写真

絶対美味いと確信してパスタ絡めてランチに☆うまぁ♪

ななぞぅ

ななぞぅちゃんランチにアレンジ嬉しいわ~ありがとう~♫*。♡

10/04/03

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いつもぬた和えのワケギの新しい食べ方を発見して、美味しくて感激❣

ミセス♡ エス

ミセス♡エスさん素敵なれぽをありがとう♥コメントも感激です

10/03/31

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祝★このワケギレシピも美味しいね〜☆もっと作れば良かった♪

チャーミル

お祝い付きのれぽありがとうチャーミルさんに作って頂けて嬉し♥

10/03/30

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大量のわけぎがペロリ☆とっても美味しいおかずでした♪

SEKOTAN

SEKOTANさん沢山作って頂き嬉しいです♥ありがとう~感謝

10/03/29

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ちょうどわけぎを沢山頂いて困ってたの!美味しく消費❤椎茸でごめん

とっぽぎがおちゃん

嬉しい♥美味しそうに作っていただき感謝だよ~がおたん有難う♥

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/30
あるもので、簡単に・・・
特売でたくさん買った、わけぎの消費^^

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