わけぎと鶏肉(豚肉)のスピード炒め

わけぎはざく切り、鶏肉は一口大に切り塩コショウする。しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。

フライパンに油を入れる。ニンニク、鷹の爪を入れ鶏肉を焼く。
中までしっかり火を通す。

しめじを入れて炒め合せ、酒を入れアルコールを飛ばす。
めんつゆ、みりんを入れる。

器に盛り、出来上がり。
お好みでゴマを振ります。

10・3月30日

話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます