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(14品)
レシピID :772178
サーターアンダギー
日清べジフルーツオイルで体の中からきれいに～♪
材料 （ 約20個分 ）
薄力粉
３００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
卵
Ｍ玉３個
日清フルーツべジオイル
大さじ１
黒砂糖
６０ｇ
白砂糖
４０ｇ
揚げ油（日清フルーツべジオイル）
適量
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1
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小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、2～3回ふるいにかけます。
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2
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ボールに卵と粉黒糖、白砂糖を加えハンドミキサーで混ぜ合わせます。
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3
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①でふるった粉を②に加え、ヘラで切るようにして混ぜ合わせます。
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4
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③に大さじ１の油を加え、さらに混ぜ合わせます。
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5
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手に少量の油を塗り、ピンポン玉ぐらいにまるめます。
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6
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140℃ほどの低温の油でじっくりと揚げていき沈んでいたサーターアンダギーが浮き上がり花が咲いたように割れたら出来上がり。
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