そのまんまにんじん(*^_^*)
レシピID:772230
葉っぱのついたにんじんをいただいた時はこれがおすすめです。にんじんの実と葉を一緒に揚げて美味しくいただきます!(^^)!
材料 （ 2人分 ）
| にんじん | 1本 |
| てんぷら粉 | 適量 |
| 揚げ油（日清ベジフルーツオイル） | |
| 適量 | |
| 塩 | 適量 |
-
1
-
にんじんは短冊切り、葉は5センチほどに切ります。
-
2
-
てんぷら粉に水を加え、お好みの硬さにします。
このとき、揚げ油を温め始めます。
-
3
-
揚げ油が180度くらいになったら、にんじんと葉っぱをランダムにてんぷら粉に付け、揚げていきます。
-
4
-
揚がったら、お塩を振りかけていただきます。
コツ・ポイント
180度くらいで短時間でさくっと揚がるようにすると、油っぽくなくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/30
近所の方に葉っぱの付いた新鮮なにんじんをいただきました。葉も何とかならないかと思い、実と一緒に揚げてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント