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(40品)
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1
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金柑は、横に2等分して種を取り、更に2等分ずつにスライスする。（1個を4枚にスライス）
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2
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鍋に入れ、かぶる位まで水を注ぎ、火にかけて一度沸騰させる。
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3
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湯を捨て、砂糖とひたひたの水を加えてまた火にかける。沸騰したら弱火に。
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4
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そのまま金柑が柔らかくなるまで煮る。形が崩れやすくなるので弱火であまりかき混ぜすぎないように。
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5
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柔らかくなったら、オーブンの天板にオーブンシートを敷いたものに1枚ずつ並べる。（楽しくも辛い作業…）
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6
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100℃～120℃くらいのオーブンに入れ、乾燥焼きする。焦げそうだったら温度を下げる。（途中1～2回ひっくり返して）
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7
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少し柔らかめかな？という位でオーブンから出して冷ます。
硬くなりやすいので注意。
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8
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そのままでも良いけど、グラニュー糖をまぶしたり、チョコがけしても可愛いです。
コツ・ポイント
煮ている時や、オーブンに入れている時、焦がさないように。
乾燥焼きは大体40～60分位かもしれません。
金柑の煮汁は、水や炭酸水や焼酎で割ると美味しいです。豚肉を煮ても美味しそうかも…と思って挑戦するのを忘れました；；
乾燥焼きは大体40～60分位かもしれません。
金柑の煮汁は、水や炭酸水や焼酎で割ると美味しいです。豚肉を煮ても美味しそうかも…と思って挑戦するのを忘れました；；
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(24人)
食べやすいから沢山食べちゃいますね。有難うございました。
蒸しパンいいですね、美味しそう！リピ有難うございました。
パルスイートだとヘルシーで良いですね。有難うございました。
形が上手く残ってとても綺麗ですね。有難うございました。
金柑救済に役立てて頂いて嬉しいです。有難うございました。
うまくツヤツヤになると嬉しいですよね。有難うございました。
今年もリピ嬉しいです＾＾有難うございました。
金柑の形そのままで可愛いし美味しそう！有難うございました。
容れ物すごく可愛い～！素敵な写真、有難うございました。
それは羨ましすぎます！キラキラ綺麗～。有難うございました。
ケーキですかね？綺麗で美味しそうです。有難うございました。
沢山の金柑羨ましい～！お皿も素敵ですね。有難うございました。
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