
| パスタ | 200g |
| 乾燥ガーリック(通常のにんにくでも◎) | |
| お好きな分 | |
| ベーコン(12~13cmのものであれば) | |
| 3~4枚 | |
| ぶなピーやエリンギなどのお好きなきのこ | |
| 1パック分 | |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| バター | 10g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 黒胡椒(粗挽き) | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
パスタを少しかために茹でる。同時に別の鍋でほうれん草をゆでる。パスタにオリーブオイルを絡める。
茹で上がったほうれん草を5cm程に切り、水気をきっておく。エリンギなどの大きめのきのこは食べやすい大きさに切っておく。
ベーコンも好きな大きさに切って、乾燥のガーリックを使わない場合はにんにくを皮を剥いて薄くスライスする。
バターをフライパンで熱し、ガーリックを入れて少しカリカリ目に炒め、そこにベーコン・きのこを入れて炒める
パスタを入れて絡め、ほうれん草を入れ、しょうゆ、みりん、塩コショウを入れ、味を確認する。薄ければしょうゆか塩コショウを。
黒胡椒をふり、全体をかき混ぜて完成です!
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