«苺lovew のレシピ (9品)
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とろぉり☆豆腐フォンダンショコラ♪

レシピID :772645
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できちゃったんです！チョコとバターつかわずに！カロリーオフ♪豆腐なので材料費も負担にならない♪とろーりおいしいよ♪
苺lovew 苺lovew

材料 （ お弁当用アルミ８号？ｗ約１６個分 ）

☆絹ごし豆腐
３００グラム（水きり前）
☆砂糖 大さじ５
☆ココア ５０～５５グラム
☆片栗粉 大さじ４～５
☆スキムミルク ２５グラム
卵 ２個
砂糖 大さじ５
サラダ油 大さじ２
○薄力粉 ８０グラム
○ベーキングパウダー
小さじ半分
○ココア 小さじ２

1

まずゎ豆腐でﾁｮｺもどきをつくります♪豆腐を平たいお皿に入れ、ラップなしでレンジで６００W４分程度チンしざるで水をきる♪

2

①の豆腐を泡だて器でまぜまぜ♪よーくまぜて粒がなくなったら☆の材料を全部いれて混ぜまくりーの！

3

全体的になじんだらとりあえず冷蔵庫へ♪

4

次にもうひとつのボールに卵をわり砂糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる♪

5

④のボールに③のﾁｮｺもどきをいれて泡だて器でよくまぜる♪（ﾁｮｺもどきが固まってたら一分ほどチンしてね♪）

6

⑤の中にサラダ油をいれ、また泡だて器でよくまぜる☆

7

薄力粉はふるって、⑥の中に○の材料を全ていれ、ゴムベラでさっくりまぜる♪（かきまぜないで×）

8

プリン型にお弁当用？ｱﾙﾐを置き、⑦を八分目までいれ、少しﾄﾝﾄﾝとし空気を抜く♪

9

１８０度に余熱したオーブンで約９分♪

10

☆すぐたべる方☆
すぐたべちゃってください！とろーり味わえますよ♪

11

☆すぐたべない方☆
焼き時間を８分３０秒ほどにして少し早くおわってください☆冷蔵保存で食べる前に３０秒ほどチンするとｗ

12

きっととろーり…なはずですよ！

13

絶対にとろーりさせたい方へ♪
うちはプリン型を四つづつ９分でしました☆オーブンによって違うかもしれませんが…

14

四つづつやると成功する確率高いとおもわれます♪四つだと１０分以上は絶対やかないでね♪

コツ・ポイント

絶対とろーりさせたい方は面倒ではあるけど⑩⑪を参考にして下さい♪あれ？焼くのに数は関係…あるよね？！笑

豆腐なのに風味はきにならない！ココアは分量より多くするのはいいとおもいますが、少なくすると豆腐の風味がするとおもいます；
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/30
がんばりました！
今ちょっとだいえっとチューなんですよねー♪悩みおおき年齢ですね～ｗ

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