★ﾌﾗｲﾊﾟﾝ de 簡単ﾊﾟｴﾘｱ★
レシピID:772664
ムール貝じゃなくてもｱｻﾘでﾊﾞｯﾁﾘ!!
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単にｫｨｼｨ～☆ﾊﾟｴﾘｱが出来ちゃう!!
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単にｫｨｼｨ～☆ﾊﾟｴﾘｱが出来ちゃう!!
材料
| 米 | ２カップ |
| ｴﾋﾞ | 100ｇ |
| ｲｶ | 100ｇ |
| あさり | １２個くらい |
| にんにく | 1かけ |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| ﾄﾏﾄ（小） | １個 |
| ﾋﾟｰﾏﾝ | 1～2個 |
| パプリカ | 1/4個 |
| 水 | ２ｶｯﾌﾟ |
| 固形スープの素 | １個 |
| ｻﾌﾗﾝ | 小さじ1/3 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ｺｼｮｳ | 適宜 |
| オリーブオイル | 適宜 |
| ■ *米は洗ってたっぷりの水に３０分漬けてからｻﾞﾙにあけて水切りをする。 | |
| ■ *ｲｶは2～3ｃｍ四方に切る。ｲｶ・ｴﾋﾞはｼｰﾌﾄﾞﾐｯｸｽでも良い。 | |
| ■ *玉ねぎ・にんにくはみじん切り、トマトは1ｃｍ角に切り、ピーマンは斜め切り | |
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1
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルを熱し、ｲｶ・ｴﾋﾞを炒める。
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2
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火が通ったら一旦1を皿にあけ、再びｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ﾆﾝﾆｸを炒め、香りが出たら玉ﾈｷﾞ、ﾄﾏﾄを炒める。
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3
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強火にし、水と固形スープの素、ｻﾌﾗﾝ、塩、ｺｼｮｳを加え良く混ぜる。
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4
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3が沸騰したら米を加え、一混ぜして平らにならす。再び沸騰したら強火で2分煮る。
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5
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2分経ったら全体を混ぜ平らにし、ふたをして中火で2分煮る。
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6
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蓋を外し箸で混ぜ平らにし、1に炒めたものと他の具材をのせ弱火にし、蓋をして10分くらい煮る。※あさりがﾊﾟｯｸﾘ開くまで
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7
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その後10～15分蒸らして出来上がり～♪
コツ・ポイント
火加減を調節して、しっかり蒸らすとお米がやわらかく炊きあがります♪
味付けはお好みで塩加減を調節してくださいね(^^♪
お焦げができるととってもｫｨｼｨです❤
味付けはお好みで塩加減を調節してくださいね(^^♪
お焦げができるととってもｫｨｼｨです❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(12人)
冷凍、ｧﾀｼも使いﾏｽよ♪ﾊﾟﾜーUPしたﾚﾎﾟ楽しみﾃﾞｽ
サフランの色付けがｷﾚｨで色鮮やか❤ｽﾃｷなﾚﾎﾟｧﾘｶﾞﾄ
ﾗﾝﾁ&ﾃﾞｨﾅｰ連続で感激!!ｽﾃｷなﾚﾎﾟ、ｧﾘｶﾞﾄ♪
ﾊﾟﾌﾟﾘｶが豪華さをﾊﾟﾜーUP☆ﾚﾎﾟ、ｧﾘｶﾞﾄです♪
誉められる位上手に出来たんですね(*^^)v ｽﾃｷです❤
ﾒﾁｬｷﾚｨ☆な仕上がり!!嬉しﾚﾎﾟ、ｧﾘｶﾞﾄです❤
とってもｷﾚｨでｫｲｼｿ～!!ﾚﾓﾝがまたｨｨ感じﾃﾞｽ☆
ﾌﾗｲﾊﾟﾝごとﾄﾞｫ~ﾝと置いて存在感大❤ｫｨｼそ～ｫ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/30
あさりとシーフドミックスを使ってﾊﾟﾊﾟｯｯっと作っちゃおｯｯ!!
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