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レシピID :772664

★フライパン de 簡単パエリア★

★フライパン de 簡単パエリア★
ムール貝じゃなくてもアサリでバッチリ!!
フライパンで簡単にォィシィ~☆パエリアが出来ちゃう!!

材料

2カップ
エビ
100g
イカ
100g
あさり
12個くらい
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/4個
トマト(小)
1個
ピーマン
1~2個
パプリカ
1/4個
2カップ
固形スープの素
1個
サフラン
小さじ1/3
小さじ1
コショウ
適宜
オリーブオイル
適宜
*米は洗ってたっぷりの水に30分漬けてからザルにあけて水切りをする。
*イカは2~3cm四方に切る。イカ・エビはシーフドミックスでも良い。
*玉ねぎ・にんにくはみじん切り、トマトは1cm角に切り、ピーマンは斜め切り

1

写真

フライパンにオリーブオイルを熱し、イカ・エビを炒める。

2

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火が通ったら一旦1を皿にあけ、再びオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め、香りが出たら玉ネギ、トマトを炒める。

3

強火にし、水と固形スープの素、サフラン、塩、コショウを加え良く混ぜる。

4

写真

3が沸騰したら米を加え、一混ぜして平らにならす。再び沸騰したら強火で2分煮る。

5

2分経ったら全体を混ぜ平らにし、ふたをして中火で2分煮る。

6

写真

蓋を外し箸で混ぜ平らにし、1に炒めたものと他の具材をのせ弱火にし、蓋をして10分くらい煮る。※あさりがパックリ開くまで

7

写真

その後10~15分蒸らして出来上がり~♪

コツ・ポイント

火加減を調節して、しっかり蒸らすとお米がやわらかく炊きあがります♪
味付けはお好みで塩加減を調節してくださいね(^^♪
お焦げができるととってもォィシィです❤

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (21人)

11/12/25

写真

クリスマスイブに♪具沢山でご馳走っぽくなりました。

jocomomola

バッチリご馳走ですよ☆イブにァリガトです(^_-)-☆

11/12/22

写真

サフラン入れたのに色が悪いですがムール貝たっぷり入れて美味♫

ともこキッチン

ムール貝たっぷりでとっても豪華で美味しそう♪ァリガトです☆

11/10/02

写真

カラフル>ω<華やかなのにアッサリしてて美味しかったです♪

豆たこ

ホントにカラフル&華やかでステキです!レポぁりがとデス☆

11/09/24

写真

あさりが多すぎた…とってもおいしくできました。またつくろ~♪

遥大ママ

アサリ多くてもィィ感じのダシが出てオイシ~ですよ

10/12/24

写真

クリスマスに初パエリア☆簡単においしくできてよかったです〜

ゆみぼ♪

ウチもクリスマスにつくりました☆ステキなレポ、ァリガト♪

10/07/20

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30㎝のフライパンでかなり大量に作ったのに夕飯にペロっと完食ゴチ

ナオケンママ

すごぉ~ぃ!!おっきなフライパンで完食なんて嬉しいデス♪

10/06/17

写真

冷蔵庫のあまり野菜もin笑)子供にも大好評で即完売☆また作ります

ナオケンママ

お子様達にも大好評だったんですね★嬉しいレポ、ァリガト❤

10/03/04

写真

クリスマスの一品で初挑戦♪少し水気が多くなったけど、美味しい♪

みなちゅん

キレィな仕上がり!!彩もキレイ☆ステキなレポ、ァリガト❤

10/01/27

写真

初めてのパエリア!ちょっと固め^^;またリベンジします~。

アズーロコンパクト

たっぷりな具でォィシソ~♪是非リピして下さい❤ァリガト★

10/01/22

写真

パエリアがお家で出来るなんて!旦那様も喜んでくれました♪感激美味

hina88

そうなんです!お家で簡単に❤ステキなレポ、ァリガトです♪

10/01/19

写真

旦那さんもパックパク!美味しい美味しいと言いながら食べてました☆

a_n

スッゴク美味しそう!キレィな仕上がりに感激❤ァリガト~☆

09/12/09

写真

冷凍シーフードだと縮んで何か寂しい..次わ生のシーフードで挑戦☆

せーらタン

冷凍、ァタシも使いマスよ♪パワーUPしたレポ楽しみデス

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/30
あさりとシーフドミックスを使ってパパッッっと作っちゃおッッ!!