失敗マカロン捨てないで!クッキーの画像

Description

マカロン、失敗したら捨てないでコレ!クッキーにしたらさくさく、おいしーい!失敗作なんて誰も気づかない♪

材料

失敗マカロン(ピンク)
80g
大さじ1
バターか製菓用マーガリン
50g
1個分
30g~50g
130g

作り方

  1. 1

    写真

    今回の失敗マカロン。水分が多すぎてピエが出ず、ヒビわれも。味はおいしいマカロンですが、見た目がね・・・。

  2. 2

    耐熱容器に失敗マカロンと牛乳を入れ、ラップなしでレンジで2分くらい加熱してふやかし、スプーンでよく混ぜておく。

  3. 3

    バター(マーガリン)を室温に戻すかレンジで1~2分かけて、泡だて器でやわらかく練る。

  4. 4

    2のふやかしたマカロン、ジャム、卵黄を入れて、そのつど泡だて器で混ぜる。ふわっとするまで。

  5. 5

    薄力粉を加えてヘラでさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなったらラップで包んで冷凍庫で30分寝かせる

  6. 6

    5mm厚さにスライスして、170℃に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。表面にうっすら焼き色がついたらできあがり。

コツ・ポイント

マカロンは、1回分(卵白1個分)で80g分でしたが、多少多くても少なくても大丈夫です。マカロンが甘いので、ジャムの甘さと量で加減してください。

このレシピの生い立ち

難易度が高いといわれるマカロン、失敗したものを捨てるのもったいない!クッキーにしたらさくさく、おいしーい!わざわざこのために失敗マカロンをつくろうかというくらいおいしいんです。
レシピID : 772720 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (39人)
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umiu3u
バレンタインでマカロン大量生産して、大量に失敗して本当に悲しんでいたのですが救われました!とても美味しいです!失敗怖くないです!
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MIHARU_91
アレンジでフランボワーズのフリーズドライフレークをいれました(^^)マカロン失敗しちゃっだけどクッキーとても美味しくてよかった!
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二ゴロ
黄色のマカロンがダメになったので…でも普通のクッキーより美味し!
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雪の母ちゃん
雑ですみませ!いい香り^_^美味しかったです!助かりました!

マカロンをおいしく救済していただいてよかったです!