ダイエットしらたき雑炊
レシピID:772826
しらたきとごはんを半分づつでダイエット雑炊、食べたら以外においしくてはまりました。
材料 （ ２どんぶり分 ）
| 白菜 | １/８切れ |
| 人参 | １/２切れ |
| しめじ | １/２パック |
| ベビーほたて（ボイル） | |
| １００ｇくらい | |
| しらたき | |
| １袋（１５０ｇくらい） | |
| 酒 | 大さじ２ |
| 塩 | ２ｇ |
| 白つゆ | 大さじ２ |
| 水 | １０００ｍｌ |
| ごはん | １４０ｇ |
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1
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しらたきを下ゆでして、まな板の上でたたき、ごはんつぶくらいにする。
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2
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白菜、人参をしめじの大きさに合わせて切り、鍋に水を入れてゆでる。
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3
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お野菜が煮えたらしらたき、ほたてを加え、加熱する。調味料を入れて味を調える。
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4
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ごはんを加えて煮て、できあがりです。たっぷりたべます。
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5
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白つゆの味にあきたら、だし醤油+ごま油をちょっと垂らして食べるとちがうたべものになります。
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6
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白菜の時期が終わったのでかぶとかにかまで作成、続行中です。
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7
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時々違う味がいいなと思い、キャベツとたまねぎ、人参をコンソメスープとカレー粉で煮てみたりしています。
コツ・ポイント
適当が一番です。
ちなみに白つゆは「テンヨの白だし」使用しました。もの足りない人はほんの数滴サラダ油を垂らして加熱するだけでかなり違いがあります。
ちなみに白つゆは「テンヨの白だし」使用しました。もの足りない人はほんの数滴サラダ油を垂らして加熱するだけでかなり違いがあります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/30
ダイエットをはじめ、炭水化物が好きな私のコーヒー寒天に合わせ、夕食はカロリー落として雑炊にしました。どんぶりにたくさん食べるともう何も食べたいと思わなくなってしまいます。
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