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(13品)
レシピID :772833
もやしとニラと豚バラの土鍋蒸し
簡単！味付けはお酒のみ！
ポン酢に付けてヘルシーにお腹いっぱいです★
ポン酢に付けてヘルシーにお腹いっぱいです★
材料 （ 3人分かな？ ）
もやし
２袋
にら
１束
豚バラ
２００ｇ
お酒
大さじ１
えのき
１株
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1
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もやしはザルにあけて、ササっと洗っておきます。ニラは５cmくらいに切って、豚バラとえのきも食べやすい大きさに切ります。
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2
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土鍋にもやし、えのき、豚バラ、ニラの順番に積んでいきます。これを２段。
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3
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写真のように土鍋にてんこ盛りになりますが、大丈夫です。コレにお酒を振り掛けます。
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4
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もしフタからはみ出しても、フタが乗っかればOKです。フタをして中火にかけて、通気穴から湯気が出たらできあがり★
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5
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てんこ盛りだったもやしも、こんなにカサが減ります。豚バラの火のとおりが気になるようなら、軽く混ぜてもう1度蒸してください
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