パン耳フレンチトースト♪

パン耳フレンチトースト♪
普通のフレンチトーストが、物足りなく感じる程のスィーツに変身しますョ!!
子供の頃、母が作ってくれた「おやつ」です!♪
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材料 (一枚分)

パン耳
4枚分(8枚切)
全卵
1個
牛乳(豆乳)
50cc
レーズン(ドライフルーツ)
適量
バター(焼き、塗り用)
適量

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耳は4枚分ですが、固くなった食パンなら丸ごと1枚使えますヨ!
自分はコイツが食べたくて、耳を切ってしまいます!

2

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こんな感じでさいの目にカットします。

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卵と牛乳を加えて、良く混ぜ・・水分を染み込ませる為に、出来れば10分くらいは放置しておいて下さいネ♪

4

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その間に、ドライフルーツを適当な大きさにカット!
コレは絶対入れて下さいネ!
ジャムでも良いかも?!

5

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全部を混ぜ混ぜ!
耳の所まで、水分が染み込んでシットリする位、とにかく放置ですョ!(笑)

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今回は食パンみたいに四角く焼きたかったので「卵焼き」のフライパンを使ってバターで焼いてみました!

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片側5分くらいかけて焼くつもりで、弱火でゆっくり。
できたら「蓋」をして蒸らし焼きの感じでネ!

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両面をコンガリ焼いて、出来上がりぃ~!♪
お好みのシロップや蜂蜜をかけて、お召し上がりください!!

コツ・ポイント

なんと言っても、全部の材料を混ぜた後に10分以上じっと「ふやかす」事です!!
ふやけた方が、焼いた時に生地の「一体感」と「しっとり感」が素晴らしい調和を見せてくれますョ!
バニラオイルを数滴加えれば、立派なスィーツになります!!

このレシピの生い立ち

使い方に困る「パン耳」ですが、コレは本当に美味しいです!
自分は、普通のフレンチトーストより・・コチラの方が大好きです!!
ぜひ、試してみて!♪
レシピID : 773031 公開日 : 09/03/31 更新日 : 15/01/12 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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固くなった食パンが美味しくなりました~♡♡

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Profile ゆっちんこ爆弾 2009年06月25日 08:04
上手にできました。
イチジクジャムがあったのでそれを使って、完成品にバニラアイスを乗せて食べました。
夫とふたりでぺろりでしたよ。
ありがとうございましたー!
youerika 2009年06月25日 15:33
今まで下手をすれば捨てていた「パン耳」が、とっても美味しくなったでしょ?!
「パン耳」だけ購入したくなる変身振りを実感していただいたみたいで・・・♪
正しく、スィーツな食べ方で満喫されたみたいで嬉しいです!!
team-nacs 2010年11月25日 18:16
お世話になってます。
毎回つくれぽにアップさせていただきたいのですがあまりにもしつこいのでコメント書かせてもらいますね。
今のところ週2のペースで作ってますw
れぽにも書いたのですが、近所のパン屋さんで耳が安く買えるので作り放題なんですww

ホントに美味しくて素敵なレシピありがとう♪

明日もまた作ります☆


youerika 2010年11月25日 22:41
恵まれた環境が、とっても羨ましいです!!(笑)

本来、捨てられていたかも知れない「パンの耳」が・・・ココまで、美味しくなるのは驚きですよネ♪

ドンドン、作って下さい!!

コメント、どうもありがとうございました♪
Profile マサンチ 2011年06月04日 12:12
すごく美味しくて素敵なレシピありがとうございます。

四角く焼くアイデアも大好きです。
また作ります!
youerika 2011年06月04日 19:01
今迄、処理に困っていた食材が・・・ちょっとの手間で、こんなにも美味しいお菓子♪に変身するなんて有難い事ですよネ?!
自分も、昨日冷蔵庫で固くなっていた食パンで作りました!!
相変わらず、美味しかったです♪
綺麗に作っていただいて、感謝いたします!(嬉)
Profile ゆきたろぉ 2014年07月21日 23:46
はじめまして(^○^)
すごく美味しそうなレシピですね♡
ぜひ作ってみたいのですが材料に
あるバターは焼くときのですか?(^-^)
それともすべてを混ぜるの所で
溶かしバターにして混ぜるのですか?
理解力がなくてすみません´・ωq`
youerika 2014年07月23日 22:04
ご質問ありがとうございます!
返信が遅くなってしまって、申し訳ありません。
バターの件ですが、焼く時も、焼き上がって塗るのもバターがお好きでしたら是非試してみて下さい♪
カロリー等が気になるのであれば、焼く時はサラダオイルで焼いて、焼き上がった時にバターをお好み量塗ってから、メープルシロップ、蜂蜜等をかけてお召し上がり下さい!!
生地には混ぜません。
分かり難い記載で、申し訳ありませんでした。
機会がありましたら、是非試してみて下さいネ♪