パン耳フレンチトースト♪の画像

Description

普通のフレンチトーストが、物足りなく感じる程のスィーツに変身しますョ!!
子供の頃、母が作ってくれた「おやつ」です!♪

材料 (一枚分)

4枚分(8枚切)
1個
50cc
バター(焼き、塗り用)
適量

作り方

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    耳は4枚分ですが、固くなった食パンなら丸ごと1枚使えますヨ!
    自分はコイツが食べたくて、耳を切ってしまいます!

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    こんな感じでさいの目にカットします。

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    卵と牛乳を加えて、良く混ぜ・・水分を染み込ませる為に、出来れば10分くらいは放置しておいて下さいネ♪

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    その間に、ドライフルーツを適当な大きさにカット!
    コレは絶対入れて下さいネ!
    ジャムでも良いかも?!

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    全部を混ぜ混ぜ!
    耳の所まで、水分が染み込んでシットリする位、とにかく放置ですョ!(笑)

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    今回は食パンみたいに四角く焼きたかったので「卵焼き」のフライパンを使ってバターで焼いてみました!

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    片側5分くらいかけて焼くつもりで、弱火でゆっくり。
    できたら「蓋」をして蒸らし焼きの感じでネ!

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    両面をコンガリ焼いて、出来上がりぃ~!♪
    お好みのシロップや蜂蜜をかけて、お召し上がりください!!

コツ・ポイント

なんと言っても、全部の材料を混ぜた後に10分以上じっと「ふやかす」事です!!
ふやけた方が、焼いた時に生地の「一体感」と「しっとり感」が素晴らしい調和を見せてくれますョ!
バニラオイルを数滴加えれば、立派なスィーツになります!!

このレシピの生い立ち

使い方に困る「パン耳」ですが、コレは本当に美味しいです!
自分は、普通のフレンチトーストより・・コチラの方が大好きです!!
ぜひ、試してみて!♪
レシピID : 773031 公開日 : 09/03/31 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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monari0510
パン屋さんのパン耳…大量入って50円が立派なおやつになりました✨耳で作った方が好きかも✨めちゃくちゃ美味しかったです✨
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むゅみ
前夜に倍量をアイラップで作り、冷蔵庫に寝かせておきました!翌朝はフライパンで焼くだけ、洗い物も少ないし簡単で最高!レーズン良き!
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はなこ(*^^)♡
卵5個、牛乳250、レーズン80gで、かなりたくさん作りました♡これはみんな好き♡おいしかった!
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えみかえ
家族から大好評!とっても美味しかったです♪美味。