★さくさくじゅわ～～ささみのねぎダレ★
レシピID:773232
ささみをから揚げ風にあげたままでも美味しいですが・・・ひと手間掛けてネギダレをかけましょ！！
ぐんと美味しくなります♪
ぐんと美味しくなります♪
材料 （ 4人分 ）
| 鶏ささみ | 3～4本 |
| ネギ | 1/4本くらい |
| しょうゆ | 適量 |
| 酒 | 少々 |
| はちみつ | 小さじ1くらい |
| 酢 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ■ 揚げ油 |
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1
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鶏ささみは、筋を取り、一口大にきる。
切ったささみにしょうゆと酒、はちみつを加えて混ぜ、味を染み込ませる。
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2
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ささみに片栗粉をまぶし、揚げ油で、ひとつひとつ揚げていく。
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3
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ねぎをみじん切りにする。
しょうゆ、酢、砂糖を、1：1：1の割合で混ぜ、ネギを入れて、ネギダレを用意しておく。
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4
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揚げたささみをお皿に並べ、上からネギダレをかけて食べる！！
コツ・ポイント
しょうゆ、酢、砂糖の割合は、1：1：1で、お好みの分量を作ってください。
砂糖は気持ち減らした方が私は好きです！！
砂糖は気持ち減らした方が私は好きです！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/31
とにかくささみが安かったので・・・。
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