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レシピID :773353
海老とレタスのカレーナンプラー炒め
レタスは炒めるとたっぷり食べられて、シャキシャキ美味しいですね♪スパイシーな味付けで海老との相性もバッチリです。
材料 （ ４人分 ）
海老（やや小ぶりの中サイズ）
２０尾
レタス
１/２個
◎酒
小さじ１
◎おろし生姜
小さじ１/２
◎塩
少々
◎片栗粉
小さじ１
●ナンプラー
大さじ１弱
●カレー粉
小さじ１/２
●砂糖
小さじ１/２
胡麻油
小さじ１/２
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1
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海老の殻を剥いて背わたを取り除き、片栗粉（分量外）を適量揉み込んで汚れを洗い流し、水気をよくふき取っておく。
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2
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●の調味料を混ぜ合わせておく。（１）の海老と◎の調味料をボウルに入れてよく揉み込み、冷蔵庫に１０分ほど置いておく。
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3
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レタスを手で大きめにザックリとちぎって、水気をよく切っておく。
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4
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フライパンに胡麻油を引いて熱し、海老を加えて中火にし、海老の色が赤く変わって、ほぼ火が通るまで炒め混ぜる。
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5
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（４）にレタスを加えて強火にして炒め混ぜ、軽く火が通ってきたら●の調味料を加え、フライパンを振りながらサッと炒めたら完成
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝♡
食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝♡
レタスたっぷりイケますよね＾＾１０人目の素敵なレポ感謝です♡
美味しそうな出来栄えですね＾＾嬉しいレポを有難うございます♡
美味しそうな写真ですね＾＾嬉しい感想＆レポ有難うございます♡
掲載が遅くなりゴメンなさい＾＾素敵なレポを有難うございます♡
でも色鮮やかで綺麗ですね＾＾作って下さって嬉しいです♡有難う
掲載が遅れてゴメンなさいね＾＾美味しそうにタレが絡んでる～♡
きくらげ入りも美味しそうですね＾＾作って下さって嬉しいです♡
食べやすくなるよね＾＾素敵な写真のレポ嬉しいなぁ♡ありがとう
レモンかけるのも美味しそうですね＾＾作ってくれてありがとう♡
ご飯にかけて食べるのも美味しそう＾＾素敵なアレンジ有難う～♡