
| 海老(やや小ぶりの中サイズ) | |
| 20尾 | |
| レタス | 1/2個 |
| ◎酒 | 小さじ1 |
| ◎おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| ◎塩 | 少々 |
| ◎片栗粉 | 小さじ1 |
| ●ナンプラー | 大さじ1弱 |
| ●カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ●砂糖 | 小さじ1/2 |
| 胡麻油 | 小さじ1/2 |
海老の殻を剥いて背わたを取り除き、片栗粉(分量外)を適量揉み込んで汚れを洗い流し、水気をよくふき取っておく。
●の調味料を混ぜ合わせておく。(1)の海老と◎の調味料をボウルに入れてよく揉み込み、冷蔵庫に10分ほど置いておく。
レタスを手で大きめにザックリとちぎって、水気をよく切っておく。
フライパンに胡麻油を引いて熱し、海老を加えて中火にし、海老の色が赤く変わって、ほぼ火が通るまで炒め混ぜる。
(4)にレタスを加えて強火にして炒め混ぜ、軽く火が通ってきたら●の調味料を加え、フライパンを振りながらサッと炒めたら完成
09/10/24
掲載が遅れてゴメンなさいね^^美味しそうにタレが絡んでる~♡
09/09/02
きくらげ入りも美味しそうですね^^作って下さって嬉しいです♡
09/06/10
食べやすくなるよね^^素敵な写真のレポ嬉しいなぁ♡ありがとう
09/06/03
レモンかけるのも美味しそうですね^^作ってくれてありがとう♡
09/06/01
ご飯にかけて食べるのも美味しそう^^素敵なアレンジ有難う~♡
09/05/30
食べやすいよね^^綺麗に仕上げてもらって嬉しいな♡ありがとう
09/04/02
わぁ綺麗な出来映え&写真^^早速作ってもらって嬉しいです~♡
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