鮭じゃが＊塩バター風味＊
レシピID:773375
肉じゃがならぬ鮭じゃがです。塩バター風味でこっくり美味しいですよ♫
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも（メークイン推奨） | |
| ２～３個 | |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| 鮭（甘塩） | ２切れ |
| にんにく | １かけ |
| バター | １５ｇ |
| ◆酒 | 大さじ１．５ |
| ◆砂糖 | 小さじ１ |
| ◆塩 | 小さじ１／４ |
| 塩こしょう | 適量 |
| 水 | １２０cc |
| パセリ | あれば |
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1
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じゃがいもは一口大に切り、水にさらしておきます。
鮭も一口大に切り、塩こしょうをまんべんなくまぶしておきます。
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2
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玉ねぎは５mm幅にスライス、にんにくはみじん切りにします。
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3
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フライパンにバターを熱し、にんにくを入れます。香りが立ってきたら鮭を加えて軽く炒めます。
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4
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じゃがいもと玉ねぎを加え、全体にバターがからまる程度に軽く炒め合わせます。
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5
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４に水と◆を加え、蓋をして、じゃがいもに火が通るまで１０～１５分煮ます。
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6
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パセリを添え、できあがりです♫
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7
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にんじんも加えて煮たバージョンです。さらに彩りアップ✿
コツ・ポイント
・塩加減はお好みで調整してください。
・仕上げに黒こしょうをふっても美味しいです。
・食べるとき、鮭の骨には十分気をつけてくださいね。
・仕上げに黒こしょうをふっても美味しいです。
・食べるとき、鮭の骨には十分気をつけてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
自家製の鮭フレークとはすごい！美味しそう♫つくれぽ感謝です☆
味が染みこんで美味しそう❤私も食べたいです！素敵レポ感謝☆
味が染みて美味しそうです♫めちゃウマだなんて嬉しいです！
わ美味しそう♡レポ感激です！塩バター私も気に入ってるんです♫
味がよく染みこんで美味しそう♫ハートの人参がラブリーですね♡
嬉しすぎて驚いています！旦那さんにも宜しくお伝えください♫♬
鮭もじゃがいももごろごろ美味しそう♫うれしいレポ感謝です☆
レポもコメも感激☆ありがとう♡そーちゃん６ヶ月おめでとう♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/31
大好きなじゃがいもと鮭を、塩バター風味で味付けしてみました(*´ 艸`)
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