
青菜とエノキ茸は根本の汚れた部分を落とし、青菜は5㎝長さ位に切る。人参は縦半分に切ってから1~2ミリに斜め極薄切り。
ぴたっと蓋のしまる厚手の鍋に、エノキ茸を均一に入れ、その上に青菜、一番上に人参を均一に重ねて入れ、鍋肌から水を注ぐ。
蓋をして中火にかけ、蓋がカタカタしてきたら弱火にして1分。火からおろし、★の調味料を加えて和える。
*青菜の量は、菜の花なら1/2パック位、小松菜なら3~4株位で。
10/06/02
初めまして♪野菜が色鮮やかで美味しそう~♪れぽありがとう☆
10/03/24
初めまして☆重ね煮気に入って頂けて嬉しい♪れぽありがとう!
10/03/03
まあくんのおくさん、れぽありがとう☆コメント嬉しいです♪
10/02/22
めぐみ女神サマありがとう~♡朝日山楽しそう!気をつけてね☆
10/01/25
初めまして!色合いがキレイ~☆素敵なれぽ感謝です♫
10/01/08
youmamaさんいつもありがとう♡りぴれぽ嬉しいです☆
09/12/16
初めまして!嬉しいコメントの素敵なれぽありがとう♡またぜひ☆
09/11/09
しめじ入りおいしそう!写真キレイ!ともんちっちさん有難う♪
09/11/03
初めまして!キレイなつくれぽ、ありがとうございます☆
09/06/19
嬉しいコメントの素敵なれぽ感謝♪ともんちっちさんありがとう♪
09/06/18
キレイな色合いで美味しそうですね!れぽありがとうございます♪
09/05/23
色鮮やかでとっても美味しそう!のりかさんれぽありがとう~♬