簡単！金柑ピール
レシピID:773433
すぐに作れてすぐに食べて！せっかちな私はそんな作り方しちゃいます。保存？保存せずに次々にお口の中へポイ！
材料
| 金柑 | 20個 |
| グラニュー糖 | 1/2カップ |
-
1
-
金柑を洗い、水気とへたを取ります。薄切りにします。１個を５等分くらいかな。
-
2
-
種は手で取り除きます。多少中の袋まで取れても気にしません。
-
3
-
グラニュー糖を広口の器に入れて、お箸で金柑をその中に入れてグラニュー糖をまぶしてざるに広げ戸外で干します。
-
4
-
ざるにお砂糖がこびりつくのを防止する為クッキングペーパーを敷くのもいいですよ。
-
5
-
3/31に作り4/2から3日間留守で、玄関の中に置きっ放しでした。でも、カビもはえず水分は蒸発していい感じです。
コツ・ポイント
お天気のよい日のできれば朝から干すのがコツです。ざるにお砂糖が固まってつくのでリードのクッキングペーパーを敷いて干すのもいいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/31
新聞配達のおばちゃまにたくさん貰った金柑。甘煮やジャム風にもしたので、最後はすぐにつまめるピールに！しかもすぐに作れてすぐに食べられる（日持ちは無視）仕方を考えました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント