ツナと油揚げも入れてね！きんぴらゴボウ
レシピID:773458
甘辛いお出汁が油揚げとツナにしみ込んで、とってもおいしくなりました！
材料
| ごぼう | ２本 |
| ツナ缶 | １缶 |
| 寿司揚げ | ３枚 |
| ●醤油 | 大さじ２ |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ●みりん | 大さじ半分 |
| ●料理酒 | 大さじ半分 |
| サラダ油 | 少々 |
| ごま | 少々 |
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1
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ボールに水を入れて、ささがきにしたゴボウを入れて、水を２〜３回替えて、あく抜きする。油揚げは、ゴボウより少し太めに切る
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2
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鍋かフライパンに油を入れて、ゴボウを炒める。●の調味料を入れ油揚げとツナも入れる。
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3
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２の汁気が少なくなるまで、炒め煮して、最後にお好みで、ゴマを入れて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
お好みで人参など入れても美味しいと思います。
甘めの味付けになっているので、お砂糖はお好みで調節して下さいね！
甘めの味付けになっているので、お砂糖はお好みで調節して下さいね！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/31
きんぴらゴボウにツナと油揚げを入れたら、ボリューム満点でとっても美味しく出来ました！
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