✿照り焼き豆腐ハンバーグ✿
レシピID:773496
ヘルシーだけど、照り焼きの味付けで満足感のある豆腐ハンバーグ✿ 2009年4月11日話題入り♪ お弁当にもどうぞ～♬♫
材料 （ ４人分 ）
| 木綿豆腐 | |
| １丁（３６０ｇくらい） | |
| 鶏胸ひき肉 | ２００ｇ |
| 卵 | １個 |
| 葱 | １０ｃｍくらい |
| 生姜 | １かけ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| ＊しょうゆ | 大さじ３ |
| ＊みりん | 大さじ２ |
| ＊さとう | 大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１～２ |
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1
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豆腐はしっかり水切りしておく。葱と生姜をみじん切りにする。（生姜はすりおろしでもＯＫ）
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2
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ボウルに,豆腐、鶏ひき肉、卵、葱、生姜、片栗粉を入れて、手でよく混ぜる。
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3
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タネを８等分して、小判型に丸める。タネはわりとゆるめで柔らかいです。
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4
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フライパンを熱し、ごま油を入れ、強めの火でハンバーグを焼く。
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5
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表面に焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。
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6
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＊印の調味料と水１/４カップ（分量外）を加えて、てりが出るまで煮る。
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7
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てりてりでおいしそうでしょう～♡
コツ・ポイント
タネが水っぽいときは片栗粉の量を増やして下さい。 調味量はお好みで加減して下さい。 タネに入った片栗粉でテリがでますが、仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてもいいです。 物足りない方は、ひき肉の割合を多めにしてどうぞ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
81件
(74人)
初豆腐ハンバーグで作ってくれて嬉しいな～✿れぽありがとう❤
素適なアレンジ嬉しいです♪おいしそうなれぽをありがとう❤
遠いＵＳＡからの嬉しいコメ＆れぽのお届け感激～✿ありがとう❤
フライパンでテリテリおいしそう♪嬉しいれぽお届けありがとう❤
ふんわり美味しく作ってくれて嬉しい✿れぽお届けありがとう♡
照り焼き美味しいよね♪素適なれぽありがとう✿猫ちゃん可愛い♡
本当にこっくり美味しそう～♪キャラちゃん素適れぽありがとう✿
初れぽに作ってくれて大感激❤嬉しいれぽのお届けありがとう❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/01
定期的にダイエットをする次女のために、ローカロリーでも満足感のある豆腐ハンバーグを作りたくて、いろいろ作っているうちに、このレシピになりました♬♫ 豆腐があまり好きでない母も気に入ってくれています。
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早速レシピ目にとまり 作ったよ❤レシピの６の水の量は１/4カップだよね？？ 「大」てあるから もしや打ち間違いかな？！と思って 一応報告しました♬☺
いつも美味しいレシピありがとう❤
ぺっちんさんの豆腐の水切り方法で半日☆
固さは全然大丈夫でした♡
教えてくれてありがとう♪
すぐに直しました。
お返事が遅くなってごめんね。
アップしたその日に作っていただいて感激です❤
いつも♪(✿ฺ◕‿◕ฺ)＊ｱ✿ฺﾘ✿ฺｶﾞ✿ฺﾄ✿ฺｳ✿ฺ＊(◕‿◕✿ฺ)♪
べっちんちゃんの水切り✿
今度私もやってみるね～
教えてくれてありがとう(^^)
そしてそして、
すぐに作ってくれて嬉しいです♡
いつも♪(✿ฺ◕‿◕ฺ)＊ｱ✿ฺﾘ✿ฺｶﾞ✿ฺﾄ✿ฺｳ✿ฺ＊(◕‿◕✿ฺ)♪
話題入り、オメデトウっ♪
とっても美味しかったし。。。
照り照りソースも最高だったわぁ～。
今後も楽しみにしていますぅ～♪
話題入りのお祝いありがとう(^^)
テリテリソースが最高って言ってもらえて嬉しいです♡
茜ちゃんにも作ってもらえたおかげだね♬♫
いつも感謝していますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
これすっごくおいかったです（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫
あのねあのね!!ダイエット中の妹も2個食べてくれたんだよ!!あとねあとね!父が大絶賛だったんです!『美味い!なんやこれ!!4つは食える!』って♥
素敵なレシピを本当に有り難うございました(●^▽^●)/''
明日の娘のお弁当に入れるね～
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。